教育也是一種有風險的投資 學廚師成就財富夢想

    在當前的社會環(huán)境下,“知識就是力量，技能就是財富”！對于中高考失利的學子們，也不必失去信心，上大學未必就是的出路，在當今市場經(jīng)濟環(huán)境下，學一門實用的技能也一樣能開創(chuàng)一番自己的精彩天地。學什么技能好，讓自己將來獲得更大的發(fā)展，使自己能更好更快地走向成功，選擇一所好的職業(yè)學校學習一項好的技能是一種行之有效的途徑�，F(xiàn)代社會，高級技工已經(jīng)成為了社會上的重要人力資源，也是各行各業(yè)緊缺人才，高級技工在社會上的地位和薪資待遇已經(jīng)越來越高，成為各行業(yè)的杰出代表！

    廚師職業(yè)從古至今都是“金飯碗”高薪職業(yè)，進入21世紀的今天也成為了高薪職業(yè)，學習廚師技能在中國“民以食為天”的傳統(tǒng)理念中成為了一項永不失業(yè)的職業(yè)，進入2009年全國經(jīng)濟受全球金融危機的影響下，只有餐飲行業(yè)是一路飄紅，權(quán)威機構(gòu)對2008年廚師薪資待遇的調(diào)查顯示，在餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展的環(huán)境下，廚師已經(jīng)成為了一種熱門職業(yè)，廚師已經(jīng)成為了餐飲行業(yè)激烈爭奪的人才資源。

    “教育也是一種投資，同樣也有風險！大學生就業(yè)競爭與失業(yè)現(xiàn)象不失為社會的進步”，“學而優(yōu)則仕”的傳統(tǒng)在中國延續(xù)了千年，中國的家庭歷來把孩子的教育放在首要位，學生們通過十年寒窗苦讀來改變自己的命運。過去的大學生被國家包攬下來，家庭只需要支付較低的成本，學生畢業(yè)后還能獲得令人羨慕的職業(yè)。而如今，很多的家庭傾其所有或舉債供孩子上大學，一畢業(yè)卻面臨著失業(yè)！實行市場選擇后，雖有大批大學生失業(yè)的現(xiàn)象，仍不失為社會的進步！

    高等教育由精英教育過渡到大眾教育后，人們的觀念卻并未完全發(fā)生轉(zhuǎn)變，理所當然地認為大學生就應該是社會的精英。一些大學畢業(yè)生也不把自己當普通的勞動者來看，不愿放下身段來主動適應社會分工對不同崗位職位的需要。市場實際上難以按照過去的觀念提供充分的大學生認為理想的職位。而一些大學生和他們的家長對于就業(yè)卻還保持著過去那樣的期望值，就難免造成巨大的反差！

    現(xiàn)在的社會大學生已經(jīng)不是20年前的大學生，是天之驕子，是香餑餑！以前1個大學生畢業(yè)有10個單位搶，大學生就是鐵飯碗的代名詞。就是因為20年前如此這樣的情況，所以很多80后的父母就讓自己的子女必須上大學，因為只有這樣才是的一條正路，其實他們錯了，因為他們大概誤會大學文憑是世界之匙，開啟順風順水之門，這并不正確！讀書的目的是進修學問，拓闊胸襟，任何個市場都有飽合的時候，當80后拿到文憑以后走向職位市場的時候，給予他們是當頭棒和迎頭痛擊！因為有更多的研究生，博士碩士再幫他們搶工作，還有很多有經(jīng)驗的高學籍的人物在搶這工作。對于這些大學生來說等于是一畢業(yè)就等于失業(yè)。所以很多大學生就只能走上了創(chuàng)業(yè)的道路！但是往往會遇見很大阻力！首要是父母的阻擾和反對，父母的不理解！因為父母花了很多錢供他們的孩子讀書，希望他可以找個工作，但是當孩子找不到工作的時候，就一味的指責，不允許他們創(chuàng)業(yè)。第二是資金的問題！一個二十出頭，剛出學堂門的毛頭小伙子，正當用錢的時候，如果老子不是大款，自己又不腳踏實地去拼的話，等于什么都沒有資金的人拿什么去創(chuàng)業(yè)？

    社會是現(xiàn)實而殘酷的，它不同于學校，沒有人會教你怎么做，沒有人會容忍你的過錯，一切都得靠你自己去摸索、去學習、去把握，所以不會有人把一個至關重要的職務或項目交給一個乳臭未干的年輕人！所以想創(chuàng)業(yè)的大學生在自己沒有資金的情況下只有學門真正的技術再創(chuàng)業(yè)才是較穩(wěn)，較快賺取生命中的首要桶金的出路，傳授經(jīng)典廚藝，人人好就業(yè)！江西新東方烹飪學院歡迎你！

    國際權(quán)威機構(gòu)調(diào)查顯示，廚師已成為全球十大高薪職業(yè)之一，成為前景較為廣闊的高收入階層，成為真正的人生金飯碗。改革開放至今，餐飲業(yè)一直作為中國增長較迅速的行業(yè)之一。我國餐飲業(yè)正向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、國際化方向邁進，對餐飲人才需求越來越大。面對國內(nèi)餐飲業(yè)良好的發(fā)展態(tài)勢，餐飲業(yè)人才狀況卻發(fā)生了變化，的“人才荒”成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的較大問題。國家餐飲行業(yè)調(diào)查顯示，未來5年，中國廚師需求總量400多萬。

    有關資料統(tǒng)計，21世紀初，世界廚師隊伍已發(fā)展到數(shù)千萬人，中國素以烹飪王國著稱于世，廚師力量和人數(shù)排名較前。目前我國廚師總數(shù)已愈千萬，這樣一個龐大的隊伍，在我國產(chǎn)業(yè)工人中占了一個相當大的比重。相對于13億中國人來說，這個數(shù)量遠遠不夠，在國際上中餐廚師又是缺口較大的行業(yè)之一，廚師已經(jīng)成為很多有志青年高度認可的熱門高薪職業(yè)。