大學(xué)生一紙文憑求職難不如學(xué)烹飪技術(shù)

大學(xué)生一紙文憑求職難不如學(xué)技術(shù)

學(xué)廚師托起夢想綻放笑臉

    網(wǎng)易教育訊 高考制度是于1977年由鄧小平同志大力主張恢復(fù)的。自那時起，高考又一次成為了人們關(guān)注的焦點，而且對其關(guān)注的熱度一波蓋過一波，因為當(dāng)時人們都認為高考是走向成功的墊腳石和敲門磚，在當(dāng)時的社會和經(jīng)濟背景下事實也確是如此。通過高考，走進大學(xué)，就算是為以后的事業(yè)買了保險，大學(xué)一畢業(yè)就可以不廢吹灰之力得到一份一輩子衣食無憂的好工作。但隨著社會的不斷發(fā)展和高等教育的普及，全國各所大學(xué)都在不斷擴招，每年畢業(yè)的大學(xué)生都在成倍的增加，再加上中國經(jīng)濟的連續(xù)跳躍式發(fā)展，中國已經(jīng)漸漸的邁入了工業(yè)化和信息自動化的時代。這樣很多企業(yè)就可以節(jié)省人力成本，但同時導(dǎo)致了剩余勞動力大量的增長。

   再看現(xiàn)在的社會狀況，大學(xué)生已經(jīng)人滿為患，隨處可見各大人才招聘市場大學(xué)生拿著簡歷和學(xué)籍證書四處穿梭的身影，雖擁有高學(xué)籍卻依然被各大企業(yè)拒之門外。

    緊靠一紙文憑闖江湖的時代已經(jīng)成為過去式，因為大學(xué)生空有學(xué)籍卻很少有實力的體現(xiàn)。在大學(xué)校園里所學(xué)到的東西大部分都是理論知識，實踐的部分所占比例太小，畢業(yè)后進到企業(yè)里還需要從較低點慢慢開始學(xué)習(xí)，理論與實踐嚴重脫軌，企業(yè)如果選擇剛畢業(yè)而沒有經(jīng)驗的大學(xué)生入職無疑不僅前期不能給企業(yè)帶來什么利潤，反而會消耗企業(yè)大量的成本，包括培訓(xùn)成本和誤工誤時的成本。而通過職業(yè)培訓(xùn)的學(xué)生恰恰彌補了這一點，選擇一所好的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校不僅能學(xué)到相關(guān)職業(yè)的系統(tǒng)而全面的理論知識，更重要的是在職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校里可以有更多的機會去實踐去鍛煉自己的實際動手能力，與市場潮流緊密接軌，這樣通過職業(yè)培訓(xùn)的學(xué)生一經(jīng)畢業(yè)就可立刻上崗，無需經(jīng)過更多的二次培訓(xùn)就可為企業(yè)帶來直接而可觀的效益。這也是人們漸漸的開始從關(guān)注學(xué)籍教育到追捧職業(yè)教育的一個重要原因。

    那么在眾多的職業(yè)培訓(xùn)中要選擇何種職業(yè)進行再深造，才能讓自己不僅理論知識豐富，同時專業(yè)技能扎實呢?

    由于工業(yè)化和信息自動化的發(fā)展，帶動了我國第三服務(wù)產(chǎn)業(yè)的快速躍進，餐飲業(yè)做為第三服務(wù)產(chǎn)業(yè)中的核心產(chǎn)業(yè)之一，無疑有著巨大的發(fā)展空間，再加上中國有著世界上五分之一的人口和以吃聞名的悠久歷史文化，餐飲業(yè)必定會在中國大放異彩。由于中國餐飲業(yè)從實際誕生到現(xiàn)在時間還很短暫，所以餐飲業(yè)以后的發(fā)展速度必定越來越快，在這個時候選擇餐飲業(yè)做為自己人生發(fā)展的方向也必定是個明智的選擇。

    在江西新東方烹飪學(xué)院就有為數(shù)不少的大學(xué)生，他們有的是大專畢業(yè)，有的是本科畢業(yè)甚至還有拿著碩士學(xué)位的畢業(yè)生前來深造學(xué)習(xí)烹飪技能，為自己的事業(yè)開啟另一扇成功之門。他們來江西新東方烹飪學(xué)院學(xué)習(xí)往往學(xué)習(xí)較刻苦，自然學(xué)到的東西也會較多，并不是因為他們有多聰明，而是他們深刻的知道社會的復(fù)雜和壓力，只有學(xué)籍是很難在現(xiàn)在的社會立足的。只有學(xué)到了扎實的專業(yè)技能才能為自己以后的事業(yè)保價護航。筆者通過和他們的交流得知，他們大部分都是經(jīng)過了多方的考察，包括從網(wǎng)上選擇和電視廣告的選擇，發(fā)現(xiàn)江西新東方烹飪學(xué)院不僅師資力量雄厚，老師們實踐經(jīng)驗豐富，且教學(xué)模式先進，能真正的學(xué)到專業(yè)的烹飪技能，而且就業(yè)渠道廣泛，與全國多家知名的餐飲企業(yè)、星級酒店等企業(yè)合作，入學(xué)之前簽訂就業(yè)協(xié)議，學(xué)生一經(jīng)畢業(yè)就引薦就業(yè)。而且這些企業(yè)都是學(xué)校經(jīng)過嚴格審查和考核過得，發(fā)展?jié)摿Χ己艽�，學(xué)生在這些企業(yè)里能夠得到進一步更好的鍛煉，且有著良好的晉升機制，你是龍就會騰飛，是鷹就可以翱翔，只要你有能力在那里都能吃的開。

    這些在江西新東方烹飪學(xué)院學(xué)習(xí)的大學(xué)生們的選擇是對的，他們選擇了一個朝陽行業(yè)，同時也選擇了一個能為他們在這個朝陽行業(yè)里發(fā)展夯實基礎(chǔ)的好的培訓(xùn)學(xué)校，拿到學(xué)籍不是目的，學(xué)到能力才是硬道理，如果你還在拿著學(xué)籍證書而在各大企業(yè)門外徘徊不知所措的話，那來到江西新東方烹飪學(xué)院，這里的老師會給你指明方向，為你的前程鋪路搭橋，進修烹飪技能，較終成功成才。