以其大學畢業(yè)“被就業(yè)”不如學廚師好就業(yè)

　　隨著大學擴招，原本是天子驕子的大學生失去了往日的輝煌，曾經(jīng)在校園中等著用人單位“搶訂”的優(yōu)勢蕩然無存，而是輾轉在各大招聘會場或在網(wǎng)上海投簡歷。加上近年來大學擴招，課程設置偏重理論而輕實踐，大學文憑的含金量大大降低，市場人才飽和，一些大學為了讓自己學校的“就業(yè)率”更好，而使出一些“非常規(guī)手段”，讓學生“被就業(yè)”。這樣的現(xiàn)實讓人感觸頗深：花費家里大把的金錢就這么莫名其妙“被就業(yè)”值得嗎？怎樣才能走出“被就業(yè)”的誤區(qū)呢？

　　不可否認，“被就業(yè)”已經(jīng)成了當今社會的一大熱點，要走出這一誤區(qū)需要相關各方轉變觀念，共同努力，職業(yè)培訓在這方面走在了大學教育的前面。以職業(yè)培訓中的佼佼者江西新東方烹飪學院為例：主要采用“二元化”的教學模式，聘請烹飪大師和烹飪技師教授烹飪技巧，同時還傳授學生廚政管理知識、營養(yǎng)搭配知識等理論，讓學生更直觀地學習專業(yè)知識，增強自己對廚師職業(yè)的了解；更重要的是，學校里面就建有先進的翻鍋房、切配室、模擬酒店等實訓基地，在校學生就能獲得大量實操機會，上手更容易；學校還采用“校企合作”的辦學模式，和香格里拉大酒店、錦江賓館、西藏飯店等知名酒店建立了長期的合作關系，畢業(yè)合格的學生將被免費推薦到這些酒店工作，而不用擔心自己“被就業(yè)”。

　　面臨嚴峻的就業(yè)形勢，不想“被就業(yè)”的話，就像江西新東方的學生一樣學好廚藝，實現(xiàn)美好的人生理想吧。