技能與學歷對比企業(yè)更看重應聘者的個人能力，很多人說學歷是“敲門磚”，但是想要就業(yè)好只有敲門磚是遠遠不夠的，想要在企業(yè)得到好的職場發(fā)展“技能”顯得更是重要。
“高考天問”爆紅折射中國教育弊端
湖南電視臺經視《鐘山說事》欄目播出的一期《高考(微博)天問》的視頻在網(wǎng)絡爆紅，在很短的時間內，該視頻被迅速轉發(fā)了114900多次，引發(fā)評論19513條。節(jié)目中，主持人鐘山痛斥高考的不公平，慷慨激昂地質問高考的重要性，質問高考的地方保護主義以及質問清華......
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校企合作讓技能型人才走俏就業(yè)市場
2014年開年，各地頻傳“用工荒”的消息。在今年春季招聘季，建設工程信息化行業(yè)一反蕭條的就業(yè)境況，高技能人才逆襲“三高”人才市場，僅北京一地技能型人才缺口就近60萬。記者注意到，校企攜手共育人才已成為國內高校與知名企業(yè)的共識......
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教學模式
普通中專院校是以傳統(tǒng)教學模式，重理論教學，缺少實踐經驗，教學資料更新慢。
教學模式
職業(yè)技術院校重技能培訓，可積累實踐作戰(zhàn)經驗，培訓的技能符合社會需求，教學資料更新速度快。
教學模式
普通中專院校師資力量較小，教學模式較為傳統(tǒng)，大班教學，學生與老師溝通較少。
教學模式
職業(yè)技術院校小班教學理論聯(lián)系實際的互動式教學方式，學生與老師溝通方便，實踐操作機會多。
教學模式
普通中專院校畢業(yè)僅一本學歷證書，如需其他證書，需要學生自己去學校，報考。
教學模式
職業(yè)技術院校將與學生技術相關證書的考核納入學習計劃，有計劃的安排學生參加資格認證的考試，學生在畢業(yè)時，不僅有學歷證書，還能獲得專業(yè)相關的其他資格認證證書。
教學模式
普通中專院校就業(yè)體系不完善，不負責學生畢業(yè)后的就業(yè)安置問題。
教學模式
職業(yè)技術院校就業(yè)體系完善，指導全面。以江西新東方烹飪學院為例，考核過關的畢業(yè)生，學校免費推薦就業(yè)，同時會對就業(yè)學生進行回訪指導。
師以其獨特的職業(yè)優(yōu)勢，成為國家解決就業(yè)問題的一個重要突破口：當前我國餐飲業(yè)發(fā)展迅猛，成為國民經濟發(fā)展最快的行業(yè)。全國350萬家餐飲網(wǎng)點，提供了1800萬個就業(yè)崗位，餐飲業(yè)每年至少新增崗位160萬個。隨著中國加入WTO，世博會的成功舉辦，.國際國內間的交流與合作不斷擴大，中華飲食文化的博大精深帶來了餐飲旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。而餐飲行業(yè)的發(fā)展，也給廚師職業(yè)帶來了前所未有的就業(yè)良機......
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培養(yǎng)目標：
以餐飲企業(yè)崗位實 際工作為目標，培 養(yǎng)現(xiàn)代餐飲行業(yè)烹 飪行政總廚。
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培養(yǎng)目標：
以培養(yǎng)專業(yè)技術扎實、廚藝精湛、懂管理的專業(yè)型酒店大廚為目標。
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培養(yǎng)目標：
以培養(yǎng)綜合素質較 強的中高級專業(yè)烹 飪人才為目標。
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培養(yǎng)目標：
以培養(yǎng)西點專業(yè)技 術復合型人才為目 標。
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