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中烹?yún)f(xié)中華金廚獎(jiǎng)，中國(guó)菜文化傳 播中心專家，中韓國(guó)際廚藝大師，亞洲第三屆烹飪大賽總裁判長(zhǎng)，撰寫各種論文近百篇，在廚藝界享有 “廚界教父”的美譽(yù)，精通粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系的制作技術(shù)。

從事烹調(diào)工作40余年,歷任新雅酒 店、江西陽光大酒店、星河大酒店、濱江賓館、韓江大酒店、金都大酒 店行政總廚、技術(shù)總監(jiān)等職。 曾赴馬來西亞、美國(guó)從事廚政管理工作多年�，F(xiàn)為江西省烹飪協(xié)會(huì)常委理事，職業(yè)培訓(xùn)高級(jí)導(dǎo)師，省飲食服務(wù)專業(yè)技術(shù)考評(píng)員。

曾在杭州、南京、合肥等地任廚師長(zhǎng) 擅長(zhǎng)菜肴設(shè)計(jì)、特色菜的制作。有多道作品在《中國(guó)烹飪》《東方 美食》等雜志發(fā)表；先后獲得世博 會(huì)美食節(jié)熱菜金獎(jiǎng)，江西省第二屆烹飪大賽團(tuán)體賽、熱菜、冷拼金獎(jiǎng)，榮獲中烹?yún)f(xié)會(huì)獎(jiǎng)牌。