付出總有收獲 成功就在眼前

學(xué)子姓名：周博

畢業(yè)專業(yè)：一年制烹飪?nèi)�能專業(yè)

工作單位：南昌名人大酒店

崗位薪資：行政總廚,110萬元

家庭住址：江西省南昌縣幽蘭鄉(xiāng)

江西新東方烹飪學(xué)院學(xué)子周博

    我叫周博, 今年27歲，江西南昌縣人，現(xiàn)任南昌名人大酒店行政總廚。2000年2月份來到我們江西新東方烹飪學(xué)院，報讀一年制烹飪?nèi)�能專業(yè)學(xué)習(xí)，記得從中學(xué)畢業(yè)以后，因為年紀(jì)小，文化不高很難找到工作，于是我就產(chǎn)生了一種強烈的欲望,那就是改變自己,經(jīng)過和父母親商量，我做出了我人生的首要個決定----學(xué)廚師！因為廚師是我從小就向往已久的工作，當(dāng)時我感覺廚師工作不僅收入高,而且較關(guān)鍵的還可以嘗到無數(shù)的美味佳肴，何樂而不為呢，我想！

    懷著對高xin和美味的向往,我選擇了學(xué)習(xí)廚師，來到了新東方烹飪學(xué)院，直到現(xiàn)在我對學(xué)校的學(xué)習(xí)印象還是非常深刻的，應(yīng)當(dāng)說學(xué)校的學(xué)習(xí)是非常全面的，對我以后的工作所起到的作用也是非常的大。通過老師們的辛勤指導(dǎo)和個人的不懈努力,我進步的很快,練就了扎實的基本功。所以,在后來的工作崗位上讓我能很快的進入了狀態(tài),適應(yīng)工作的能力很強,并且通過自己的努力和在酒店的學(xué)習(xí)，使我有了一個更高層次的提高。

工作中的周博

生活中的周博

    在進入學(xué)校學(xué)習(xí)的時候,他就給我定下了人生的奮斗目標(biāo),那就是通過不懈努力獲得高額的回報和無尚的榮譽，堅定的信念對我的人生成長起到了很大的激勵作用。學(xué)習(xí)上我是刻苦努力,在新東方的學(xué)習(xí)時間是短暫的,更是充實的，面對對未來的憧憬，畢業(yè)后我走進了令我向往以久的酒店廚房，在這里演繹了我人生的新篇章。剛開始我是做打荷，每天搞衛(wèi)生幫師傅做事，很辛苦，但是我還是用滿腔熱情去面對它,去做好它。正是因為工作的勤奮和努力得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的賞識和認(rèn)可。認(rèn)為我工作靈活,認(rèn)真負(fù)責(zé)，慢慢的我了解了廚房的更多實際經(jīng)驗，經(jīng)過自己的努力，和領(lǐng)導(dǎo)的提拔，我很快到了爐頭上工作，工資也漲了。

    因為學(xué)校里邊的學(xué)習(xí)和廚房里面的實際操作相對而言還是有一定區(qū)別的，所以我就要求我必須努力去適應(yīng)這個崗位,并且努力把它做好。當(dāng)時我的想法就是要做就做的好一點，這樣才能得到師傅的認(rèn)可和多一點的指導(dǎo)。而在酒店,為了日后的成長和發(fā)展,除了適應(yīng)酒店工作的全部內(nèi)容外,還需要大量的主動學(xué)習(xí)，充實和提高自己，越是成功的人，抓住一切可以學(xué)習(xí)的機會。要把不斷的學(xué)習(xí)更多的知識作為自己每天工作的一部分，哪怕是擠也要擠出一點時間來學(xué)習(xí)新的知識，只有這樣你才會為以后的成功提供幫助。

南昌名人大酒店

生活中的周博

    機遇可遇而不可求,我個人算是比較幸運的，工作雖然說一步一步比較平穩(wěn),但這和我個人平時的自身努力,以及強烈的渴望成功是分不開的。善于抓住機遇的人是聰明的，也是英明的，學(xué)校的學(xué)習(xí)加上日常工作中的積累，應(yīng)當(dāng)說為我走到今天的位置奠定了很厚的基礎(chǔ)。機遇只給那些有準(zhǔn)備的人而準(zhǔn)備著！在我工作的各個階段，我努力做著各種準(zhǔn)備。

    說成功，我現(xiàn)在只能算是人生征程的開始，以后還有更多的機遇和挑戰(zhàn)。在這十余年的工作中，我有太多感觸，有一句話講的好，每個人在生活中都有一個位置,你之所以還沒有成功,是因為你還沒有找對自己的位置、目標(biāo)和工作的定位以及工作崗位調(diào)換的前提準(zhǔn)備。

    每個人都有夢想和理想，理想是我們在心中樹立起來的,極其想實現(xiàn)，并且可以通過自身的努力能夠?qū)崿F(xiàn)的美好事物。但夢想就在很大程度上是出于對現(xiàn)實的無奈或一時的想想而已，所以,我們要理想不要夢想。在座的同學(xué)們每個人的理想都是當(dāng)一名好廚師，只要用心去做，付出定有回報！