烹飪改變我的命運(yùn)

學(xué)子姓名：劉禮華  
畢業(yè)專業(yè)：初中烹飪專業(yè)  
工作單位：南昌市新建縣自主創(chuàng)業(yè)  
崗位薪資：自主創(chuàng)業(yè)，年薪4萬(wàn)  
家庭住址：江西九江武寧縣

江西新東方烹飪學(xué)院廚師學(xué)校學(xué)子劉禮華

每個(gè)人都有自己的夢(mèng)想，每個(gè)人都渴望自己成功，但不是每個(gè)人都能如愿以償，獲得成功，只有那些意志堅(jiān)定、愿意付出、能抓住機(jī)會(huì)的人才能實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，獲得成功。——題記

    2分之差，名落孫山

    劉禮華，江西南昌人，老家在九江武寧縣的一個(gè)偏遠(yuǎn)山區(qū)的小村莊，父母都是農(nóng)民，沒(méi)有任何家庭背景。1995年，對(duì)于劉禮華來(lái)說(shuō)是灰暗的一年，在當(dāng)年的中考中，平時(shí)成績(jī)優(yōu)異的他以2分之差而名落孫山。因?yàn)闆](méi)有考上重點(diǎn)高中，15歲的劉禮華一下子失去了努力的方向。

    短暫思索，重啟斗志

    在經(jīng)過(guò)短暫的思索之后，劉禮華做出了一個(gè)大膽的決定——學(xué)廚。當(dāng)年他便向鄰居家借了40元現(xiàn)金，一個(gè)人來(lái)到陌生的城市——南昌。初到南昌的劉禮華誰(shuí)也不認(rèn)識(shí)，認(rèn)識(shí)的只有馬路邊那些廣告牌。由于沒(méi)有足夠的學(xué)費(fèi)，劉禮華決定先在南昌打工，湊足學(xué)費(fèi)，于是當(dāng)晚他便在長(zhǎng)途汽車站附近的福山巷里面找到了一份招待所餐廳里做學(xué)徒的工作，一做就是三年。但是由于當(dāng)時(shí)的工資非常的低，只有兩、三百元一個(gè)月，三年下來(lái)積蓄的錢還是不夠到廚校學(xué)習(xí)的學(xué)費(fèi)。萬(wàn)般無(wú)奈下，劉禮華來(lái)到南昌餐飲人才市場(chǎng)找工作，這次，好運(yùn)終于降臨到了他的身上，在這里，他找到一份在廣場(chǎng)東路專站爐子炒菜的工作，每月工資600元。1999年9月份，劉禮華終于湊夠了錢來(lái)到心中的學(xué)廚圣地——南昌賓館專業(yè)廚師培訓(xùn)中心，也就是現(xiàn)在的江西新東方烹飪學(xué)院。

    努力付出，收獲成功

    來(lái)到新東方后，因?yàn)橛?年的基礎(chǔ)，劉禮華便很快就進(jìn)入了狀態(tài)。經(jīng)過(guò)一個(gè)月的強(qiáng)化訓(xùn)練后，劉禮華以優(yōu)異的成績(jī)從江西新東方畢業(yè)。畢業(yè)后，劉禮華被上海一家美食城聘用，在不到半年時(shí)間里，就被董事長(zhǎng)提拔為廚師長(zhǎng)。2003年，劉禮華從上�；氐侥喜�，在新建縣開了一家2層的餐廳，因?yàn)槭炙嚭�，生意非常紅火。

    回顧過(guò)往，感嘆不已

    現(xiàn)在的劉禮華已是2個(gè)孩子的父親，并且在南昌市區(qū)購(gòu)買了住房，在回顧自己走過(guò)的道路時(shí)，劉禮華說(shuō)：“現(xiàn)在的我回頭想想過(guò)去的我，離開母校10年了，真是感慨萬(wàn)千。我深深地感謝父母給予我健康的身體，給予我生活的信念；感謝上天讓我選擇了烹飪，選擇了新東方。是新東方栽培了我，讓我樹立了正確的理想信念，給了我一個(gè)明確的奮斗目標(biāo)，同時(shí)又給了我實(shí)現(xiàn)目標(biāo)過(guò)硬的技能，也是新東方讓我對(duì)自己充滿了信心，對(duì)未來(lái)充滿了希望”。