熱烈歡迎喜來登酒店馬來西亞籍行政總廚蒞臨我院示范教學(xué)

       2月22日，我院迎來了一位特殊嘉賓——喜來登酒店馬來西亞籍行政總廚林馥雄，伴著我院老師與學(xué)生的掌聲及隊列，林馥雄先生走進(jìn)我們校園，與我校師友齊聚一堂，共同交流飲食文化。

喜來登行政總廚蒞臨我院

林馥雄先生親自示范教學(xué)

         林馥雄先生來自馬來西亞，擁有長達(dá)19年的精湛廚藝及豐富的管理經(jīng)驗，曾經(jīng)供職于亞洲數(shù)家頂級五星級酒店及度假村酒店，足跡遍布全球。

與我院師友交流廚藝

         林馥雄先生喜歡吃，喜歡做菜，他堅信美食是人與人之間情感的連接，用心做出來的美食更能很好的增加人與人之間的感情。他擅長將新鮮食材與本土及異國美食文化相融合，通過精湛烹飪手法為食客呈現(xiàn)美食奢享體驗及獨特生活理念。

林馥雄先生演示烹飪技巧

現(xiàn)場示范烹飪手法

出鍋裝盤

         憑借著對食材獨特的理解，對美食的熱愛、執(zhí)著和專注，令他始終精益求精地將簡單食材雕琢成出眾的佳肴，林馥雄先生在專業(yè)領(lǐng)域亦久負(fù)盛名，曾于2011年被《大酒店》授予“才華廚師獎”。此次林馥雄先生加入南昌喜來登酒店擔(dān)任酒店行政總廚，將會為南昌本地及來到南昌的商旅客人帶來更豐富多彩的美食體驗和味覺驚喜。

酒香豆瓣干燒黃魚

臘味南昌炒粉

         對于此次來到江西新東方烹飪學(xué)院講課，林馥雄先生表示非常高興。他說到，能夠與這么多有志同道合的年輕人在一起分享我個人的經(jīng)驗，我感到很榮幸，你要是想成為一名合格的廚師，那你就必須努力，努力再努力，烹飪是燃燒的藝術(shù)，投入一點，用愛去做每一道菜，根據(jù)自己的愛好和發(fā)展方向去開創(chuàng)自己的風(fēng)格和創(chuàng)意。

林馥雄先生與我院師友合影留念

         江西新東方烹飪學(xué)院的很多畢業(yè)生被喜來登酒店聘用，林馥雄先生稱贊在那工作的學(xué)生們表現(xiàn)都非常棒，不僅勤奮好學(xué)，而且專業(yè)技能非常扎實，對酒店后廚的各個崗位也非常了解，可見江西新東方培養(yǎng)的學(xué)生實力都很強(qiáng)。