章仁鎖
職位：
烹飪技師、面點師、中國烹飪名師。
擅長：
面點
個人介紹：
1990年參加工作曾先后在江蘇省鐘山賓館、揚(yáng)州新世紀(jì)大酒店擔(dān)任點心部主管。1997年10月參加揚(yáng)州市第二屆青年烹飪技能比賽一舉獲得中西面點單項兩枚。2008年榮獲全國中職大賽面點組優(yōu)良指導(dǎo)教師獎，擅長《面點工藝學(xué)》《烹飪概論與烹飪基礎(chǔ)》《烹飪原料學(xué)》。
章仁鎖
職位：
烹飪技師、面點師、中國烹飪名師。
擅長：
面點
個人介紹：
1990年參加工作曾先后在江蘇省鐘山賓館、揚(yáng)州新世紀(jì)大酒店擔(dān)任點心部主管。1997年10月參加揚(yáng)州市第二屆青年烹飪技能比賽一舉獲得中西面點單項兩枚。2008年榮獲全國中職大賽面點組優(yōu)良指導(dǎo)教師獎，擅長《面點工藝學(xué)》《烹飪概論與烹飪基礎(chǔ)》《烹飪原料學(xué)》。
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