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來源:健康養(yǎng)生 編輯:江西新東方 時間:04-27 點擊:43
蔥燒海參：口感軟爛，固本培元，益氣補虛。
準備食材：
主料：海參、大蔥
配料：蠔油、雞汁、食鹽、生姜、白糖
操作步驟：
1.海參破皮，去除沙腸。
2.生姜切片，大蔥切小段。
3.油溫五成，大蔥炸至變色，撈出備用。
4.爆香姜片，倒入少許水，煮沸，放入海參，再放少許料酒，小火煮十分鐘。
5.加入食鹽、白糖、雞汁調(diào)味，大火收汁，放入蔥段翻炒。
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