來源:行業(yè)新聞 編輯:江西新東方 時(shí)間:03-04 點(diǎn)擊:68
近有不少文科同學(xué)都在疑惑可不可以報(bào)考西餐專業(yè)，這里江西新東方烹飪學(xué)院小編告訴大家，文科生是完全可以報(bào)考西餐工藝專業(yè)的，下面小編帶大家了解一下西餐專業(yè)。
西餐專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：適應(yīng)全面發(fā)長的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才，學(xué)生應(yīng)在具有基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能，能在餐飲及食品加工企業(yè)從事生產(chǎn)和管理的應(yīng)用性高級職業(yè)技術(shù)人才和管理人才。
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