來源:行業(yè)新聞 編輯:江西新東方 時間:09-23 點擊:29
如今,西點師已經不再只是一個會和面會烘烤的師傅,更是一個需要不斷思考的職業(yè),從配料的溫度、攪拌,到烘烤的時間每一步都要認真細心的對待,同時一個好的西點師還必須要有豐富的創(chuàng)新能力,不斷創(chuàng)造研發(fā)出美麗的如藝術品般的西點。西點的美麗與神秘令人向往,西點業(yè)的發(fā)展前景讓有志于此的人充滿信心,據(jù)有關調查顯示,目前我國西點師的人才缺口達65%以上。
以現(xiàn)階段的發(fā)展情況來說,一個普通西點師的月薪一般在4000元左右,中級以上西點師的收入就更可觀了,要是既懂西點的制作技術,又能經營管理西點餅屋,月薪將達到五六千甚至上萬元。特別是需要一個事業(yè)的男生,將西點作為自己的終身事業(yè),很多江西新東方烹飪學院西點班畢業(yè)的男生在經過幾年的工作經歷之后,毅然決定自己創(chuàng)業(yè)擁有自己的一家西點屋,利用在江西新東方烹飪學院學習到的知識開始自己的創(chuàng)業(yè)路。
江西新東方烹飪學院西點全能專業(yè),由擁有豐富實踐操作經驗的資深西點師傳授各種制作方法和制作技巧,從專業(yè)器材的使用方法到西點制作工藝、蛋糕店的選址與經營、西點包裝設計等專業(yè)知識樣樣詳細的教給所有學生,讓每一位學生在學校都能夠學習到真正的知識,在未來的工作中遇到各種問題的時候能夠及時正確的處理。
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