江西水煮麻辣燙培訓(xùn)哪里好？水煮麻辣燙培訓(xùn)一般多少錢？

水煮，又稱麻辣燙，是流行的民間小吃，是百姓智慧的結(jié)晶。麻辣燙以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市。

實(shí)際上，麻辣燙的精髓在于湯料，在于其中配方。湯料是用七日以上之陳湯，當(dāng)日先做調(diào)料，用布襄包裹，浸入其間，致之于釜，待沸騰，依蛋、丸及各種食材下鍋燙熟之快慢，依次放入，作七八成熟即撈起，再取調(diào)羹將蒜泥姜末佐之，在上面撒少許熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大動(dòng)。麻辣燙看起來嬌嫩欲滴，聞起來濃香四溢，嘗起來卻是辣氣猛烈，令人意猶未盡。

既然麻辣燙有這么好吃，當(dāng)然想學(xué)習(xí)的自然不在少數(shù)，那么到哪里學(xué)麻辣燙好呢？要多少錢？小編今日推薦了小吃餐飲培訓(xùn)的大佬級(jí)學(xué)校，江西新東方烹飪學(xué)院！學(xué)習(xí)各種香料作用、用量及麻辣燙制作方法，教授烹飪?cè)�料知識(shí)，烹飪基本知識(shí)、原料加工技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)等內(nèi)容，傳授開店、創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和技巧。

學(xué)習(xí)流程

全程由專業(yè)老師手把手地教學(xué)麻辣燙技術(shù)，此類教學(xué)屬于短期班，在老師的調(diào)教下，學(xué)員都是親自實(shí)際操作。是正宗的麻辣燙技術(shù)，優(yōu)良的學(xué)校讓你少走彎路。學(xué)到麻辣燙的真技術(shù)。包教會(huì)為止。

學(xué)習(xí)內(nèi)容

學(xué)習(xí)鑒別各類原料優(yōu)劣，了解設(shè)備和工具的運(yùn)用，原料存放、保鮮技術(shù)，紅油煉制技術(shù)，底料炒制和湯料調(diào)制，高湯熬制技術(shù)，各類菜品的保存技術(shù)，每個(gè)步驟老師都會(huì)親自示范，再由學(xué)員反復(fù)實(shí)踐操練，直到自己能熟練掌握。另外學(xué)習(xí)分析各類產(chǎn)品成本，注意事項(xiàng)等。全套技術(shù)和配方皆是傾囊相授，毫無保留。

學(xué)習(xí)時(shí)間

短期培訓(xùn)時(shí)間一般在兩周，根據(jù)學(xué)員時(shí)間和要求，完全學(xué)會(huì)。

學(xué)習(xí)環(huán)境

有理論學(xué)習(xí)大教室，有各類實(shí)操培訓(xùn)教室。

食宿安排

可以到學(xué)校住宿，學(xué)校有宿舍和食堂。江西新東方烹飪學(xué)院現(xiàn)在已經(jīng)有3000多學(xué)員了，如果你還在猶豫，可以親自過來考察一下。

創(chuàng)業(yè)扶持

在江西新東方，老師不光教技術(shù)，還要讓所有學(xué)員學(xué)習(xí)麻辣燙開店管理課程，怎樣選址，怎樣辦證、怎樣裝修、怎樣購買設(shè)備及原料、怎樣安排工作人員、怎樣開業(yè)、怎樣經(jīng)營、怎樣管理、后續(xù)怎樣發(fā)展。并有老師直接指導(dǎo)開店。