改變命運(yùn) 靠好技能也行

學(xué)廚師 成就美好未來

    網(wǎng)易教育訊  近日，一篇《農(nóng)民砸鍋賣鐵供兒上大學(xué) 兒子畢業(yè)工資不如老爸》的文章引起了網(wǎng)友的熱議，讀書能否改變命運(yùn)這一話題又被大家提出來討論，對此江西新東方烹飪學(xué)院專家表示，讀書有沒有用，還是實力說得算。

    農(nóng)民砸鍋賣鐵供兒上大學(xué) 兒子畢業(yè)工資不如老爸

    2002年，陜西農(nóng)民韓培印的兒子韓勝利考上西安的大學(xué)，成為全村首要個大學(xué)生的時候，這個瘦弱、文靜的兒子，簡直成了他較大的驕傲。他堅信兒子用不了多久就會“出人頭地”。因此，為了幫兒子湊出大學(xué)需要的學(xué)費(fèi)和生活費(fèi)，他賣掉了家里值錢的東西，又和兒子一起來到西安，在49歲那年，變成了一名農(nóng)民工。

    當(dāng)兒子大學(xué)畢業(yè)，作為父親似乎終于可以停止奮斗坐下享受的時候，韓培印卻吃驚地發(fā)現(xiàn)，大學(xué)畢業(yè)的兒子每月工資根本沒辦法還掉之前欠下的債——兒子的收入甚至還比不上當(dāng)農(nóng)民工的老韓自己。

    學(xué)技能 也能輕松成才

    曾幾何時，人們篤信知識改變命運(yùn)。因為上了大學(xué)可以找到好工作，可以改善家里的生活�？墒牵�當(dāng)人們面對這樣一份報告：“自2003年以來，大學(xué)畢業(yè)生的平均起薪與農(nóng)民工月工資之間的差距呈現(xiàn)縮小趨勢……”上海媒體《新聞晨報》發(fā)表文章說：“即使讀名氣響的大學(xué)，讀熱門專業(yè)，也不等于會找到好工作。

    根據(jù)國家相關(guān)部門04年至今的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，近5年來高校畢業(yè)生的一次性就業(yè)率始終徘徊在75%左右，也就是說，每年至少有1/4的畢業(yè)生無法當(dāng)期就業(yè)。而中國管理科學(xué)研究院教育科學(xué)研究所2008年1月公布的數(shù)據(jù)顯示：職業(yè)教育，就業(yè)率連續(xù)3年一直保持在95%左右。

    對于高校畢業(yè)生為何在市場上競爭力不如職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生的情況，有些家長把孩子大學(xué)畢業(yè)以后找不到工作的責(zé)任歸結(jié)到孩子身上，這其實是不公平的。孩子未能掌握一技之長，這是教育機(jī)制本身存在的固有問題造成的。

    對此，江西新東方烹飪學(xué)院老師表示，該校有不少讀過大學(xué)再“回爐”學(xué)廚師的學(xué)生，當(dāng)問其為什么選擇來江西新東方烹飪學(xué)院學(xué)廚師時，他們表示學(xué)廚師不但好就業(yè)，學(xué)好了一樣可以當(dāng)管理型人才，藍(lán)領(lǐng)一樣可以變金領(lǐng)。

    為此，我們對一個高校大學(xué)生的教育投入、擇業(yè)狀況和新東方學(xué)子做一個對比：高校大學(xué)生，本科4年，4年至少8萬元面臨擇業(yè)，四年后仍需從零開始！新東方學(xué)子，只需一至二年，花費(fèi)不超過3萬元，畢業(yè)后就被各大酒店“搶”走，幾年后大多被提升為全國星級賓館酒店的廚師長、行政總廚和餐飲總監(jiān)！月薪有的幾萬元，年薪有的達(dá)到上百萬元！

    因此，對那些想做到費(fèi)用不高、快速就業(yè)的學(xué)生來說，不如放平心態(tài)，讀一些實用的職業(yè)課程，找到合適的工作。對于廣大考生和家長來說，就讀職業(yè)教育，學(xué)一門熱門的技能，也可以輕松成才。

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