江西新東方帶你領(lǐng)略舌尖上的西班牙

    精彩刺激的歐洲杯已完美謝幕，這讓眾多球迷生活也少了些許樂(lè)趣，衛(wèi)冕西班牙以4-0的懸殊比分完勝意大利球隊(duì)，這個(gè)位于歐洲南部的國(guó)家，一夜之間也讓無(wú)數(shù)人為之瘋狂。   西班牙氣候溫和，風(fēng)景綺麗，是個(gè)旅游王國(guó)，除了勇敢的斗牛士，奔放的舞者，優(yōu)良的球隊(duì)之外，他們的美食同樣讓人流連忘返。說(shuō)起西班牙的美食，來(lái)自江西新東方烹飪學(xué)院全能班的王雨是津津樂(lè)道，現(xiàn)在我們就跟隨他一起來(lái)體驗(yàn)舌尖上的西班牙吧。

    西班牙是斗牛之鄉(xiāng)，盛產(chǎn)牛肉，因而西班牙的烤牛肉也名揚(yáng)四海，從15世紀(jì)的殖民時(shí)期就傳到了美洲，特點(diǎn)一是嫩，二是鮮，北方巴斯克風(fēng)格的烤牛肉更是好吃。
    西班牙人吃得多，也吃得精，傳統(tǒng)食品如知名的燉燒豬肉，全國(guó)各地都有，但你到馬德里就更不應(yīng)該錯(cuò)過(guò)，馬德里燉燒豬肉主要材料是用豬肉、香腸、豬骨、火腿、咸肉，再加上包心菜、馬鈴薯和豆子一起用火熬燉，加入大量的大蒜和香料，味醇汁濃，是每個(gè)西班牙家庭冬天較常吃的菜。
    西班牙西北角的加利西亞，是有名的海鮮天堂，這里出產(chǎn)的大龍蝦、巨蛤、大螃蟹無(wú)一不肥美，而且價(jià)錢較便宜。生蠔也是這里的名產(chǎn)，現(xiàn)剖現(xiàn)賣，十個(gè)一盤，附有檸檬片，外加一杯啤酒。人人吃得舔嘴咂舌。

    想想如此眾多的美食，讓人不由自主的羨慕外加嫉妒美味的制造者----那些身穿白衣，在餐廳廚房里，讓食材快樂(lè)起舞，帶領(lǐng)我們的舌尖體驗(yàn)味蕾的廚師們。
    現(xiàn)在烹飪?cè)谖靼嘌勒�成為一門藝術(shù)，頂級(jí)廚師名望也越來(lái)越高。于是中國(guó)也有越來(lái)越多的人們開始學(xué)習(xí)烹飪技巧，努力學(xué)好廚藝，為成為國(guó)際廚師之名而努力。