輕松學(xué)廚師成初高中畢業(yè)生的

    當(dāng)今社會(huì)，上大學(xué)已經(jīng)不是孩子們追求的目標(biāo)，很多孩子在初高中畢業(yè)之后能夠很快的轉(zhuǎn)變求學(xué)思路，尋找專業(yè)的技能學(xué)習(xí)，想盡早成為高薪穩(wěn)定職業(yè)人群。江西新東方烹飪學(xué)校每年都會(huì)遇到很多初高中畢業(yè)的孩子，從他們對(duì)廚師技能的深刻認(rèn)識(shí)中可以看出未來技能行業(yè)發(fā)展的無限前景。    
     在很多家長眼中，如今的職業(yè)教育還是不能和高等教育相提并論，是因?yàn)樗麄儌鹘y(tǒng)的教育思想中接受高等教育就是一切，就是孩子塑造未來的資本。其實(shí)，職業(yè)教育和大學(xué)教育同是教育產(chǎn)業(yè)的組成部分，本著不同的人才培養(yǎng)理念和方法，為社會(huì)發(fā)展提供著不同崗位的人才。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的德國，除去20%的學(xué)生選擇上大學(xué)，其余的學(xué)生選擇接受各種各樣的職業(yè)教育培訓(xùn)。在那里，能工巧匠十分受歡迎和愛戴，職業(yè)教育也被譽(yù)為“經(jīng)濟(jì)騰飛的翅膀”。    

    上大學(xué)不再是實(shí)現(xiàn)人生理想抱負(fù)的途徑，一位剛剛報(bào)名入學(xué)的江西新東方烹飪學(xué)校新生習(xí)鑫告訴筆者，他今年初中畢業(yè)，分?jǐn)?shù)很理想，被重點(diǎn)高中錄取了，但是在很早之前他就對(duì)高薪穩(wěn)定的廚師職業(yè)癡迷，也不想在高中那種重壓之下的環(huán)境學(xué)習(xí)，現(xiàn)在如愿進(jìn)入到專業(yè)的廚師學(xué)校學(xué)習(xí)烹飪技能，他感到非常開心，他很喜歡班上的老師和同學(xué)，他相信在這樣一個(gè)快樂的環(huán)境里通過自己的努力以后一定可以在烹飪行業(yè)中有所成就。   
     當(dāng)前，我國餐飲業(yè)一直保持良好的發(fā)展勢(shì)頭，穩(wěn)居第三產(chǎn)業(yè)支柱行業(yè)的龍頭寶座。據(jù)中國烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布消息稱，我國餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)2011年首次突破2萬億大關(guān)，“十二五”期間，餐飲業(yè)將力爭保持年均16%的增長速度。良好的行業(yè)發(fā)展前景、優(yōu)越的福利待遇以及餐飲人才的巨大缺口促使不少初中生加入了烹飪職業(yè)教育的大行列。    
    學(xué)廚師，用高薪穩(wěn)定的工作證明不上大學(xué)照樣可以獲得美好的未來。相信你可以成功，因?yàn)槟愦蚱屏藗鹘y(tǒng)的受教育思想，成功不會(huì)離你再遙遠(yuǎn)。