人生十字路口選什么專業(yè)較吃香

來源:行業(yè)新聞編輯:江西新東方烹飪學(xué)院時(shí)間:10-18 點(diǎn)擊:132

隨著社會的日益發(fā)展，就業(yè)成為人民越來越關(guān)注的民生話題。上大學(xué)學(xué)什么專業(yè)？初中、高中畢業(yè)生學(xué)什么專業(yè)好？農(nóng)民工該怎樣選擇自己的一技之長？等等這些問題困擾著在人生十字路口張望的人們。

那么在就業(yè)壓力這么大的今天，究竟學(xué)什么專業(yè)技術(shù)前景好呢?根據(jù)有效數(shù)據(jù)報(bào)道，較近幾年廚師行業(yè)工資堪比白領(lǐng)，這是怎么回事?江西新東方烹飪技術(shù)學(xué)校老師做出了全面的回答。社會水平的提高，人們對生活質(zhì)量的要求也逐漸提高，同時(shí)也因?yàn)閺N師行業(yè)的用工人員不足的問題，不少餐飲企業(yè)采取提高薪水的方式來保證廚師隊(duì)伍的穩(wěn)定性。因此廚師行業(yè)是一個(gè)就業(yè)前景好，工資水平高的行業(yè)。

　　江西新東方烹飪學(xué)校老師介紹說，雖然目前廚師的地位和收入比過去都有所提高，但社會對廚師的要求也在不斷變化。在現(xiàn)代社會中，廚師不應(yīng)該僅僅掌握純粹的烹飪操作，而是應(yīng)該學(xué)會營養(yǎng)搭配、食材選擇、健康管理等相關(guān)技能。他還認(rèn)為，現(xiàn)在大眾飲食理念對菜品的要求，已經(jīng)不滿足于色香味俱全，更要注重飲食營養(yǎng)。廚師應(yīng)該從只會掄大勺，發(fā)展成為知識結(jié)構(gòu)全面、烹飪水平高超、具備營養(yǎng)師水平的綜合性廚師。

　　據(jù)調(diào)查，目前我國很多不正規(guī)的廚師職業(yè)培訓(xùn)還停留在低端水平，只注重簡單操作，不注重系統(tǒng)培訓(xùn)，所以大部分廚師只停留在會做菜的水平，而不是做好菜。所以，家長在幫助孩子進(jìn)行未來發(fā)展規(guī)劃的時(shí)候，不要僅圖虛有的學(xué)籍，一定要從孩子的愛好出發(fā)，抱著對孩子負(fù)責(zé)的態(tài)度，選擇一所適合孩子的學(xué)校與適合孩子的專業(yè)。

　　江西新東方烹飪學(xué)校，管理嚴(yán)格,采用先進(jìn)的“二元”管理模式。在教學(xué)上實(shí)施“技能+素質(zhì)”一體化教育，一方面注重學(xué)生技能的培養(yǎng)，為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實(shí)踐的機(jī)會;另一方面重視學(xué)生綜合素質(zhì)教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會需要的復(fù)合型、專業(yè)型人才。

　　江西新東方烹飪學(xué)校為為保障學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)問題，與全國各大城市設(shè)立了就業(yè)辦事處,與10000多家賓館、酒店建立了用人關(guān)系并簽訂了長期用人協(xié)議，因?yàn)閷W(xué)校采用了理論與實(shí)際相結(jié)合的教育方法，為此在畢業(yè)后學(xué)生突出的表現(xiàn)得到了用人單位的高度表揚(yáng)。

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