時代不同了,大家都想靠自己的能力闖出一片天地。學廚師的較終目的也是希望能夠擁有一家自己的店。
不知道大家都看過較近熱播的電視劇歡樂頌沒有,22樓的五位美女住戶正好代表了五種性格,或者不同階段的你。
安迪那樣的智商爆表的精英,一定是少數(shù)的;曲筱筱那種才貌雙全,家境了得的也不是廣大青年的代表;我們更多的是經(jīng)歷人生各種磨難后的樊小美;或者剛進社會傻不拉幾的邱瑩瑩;充其量是個家境還不錯,不沖動做事中規(guī)中矩的關(guān)雎爾。
那你如何規(guī)劃未來的職業(yè)生涯?或者,你未來是否有機會做一個創(chuàng)業(yè)者,干一番讓自己都驚訝的大事業(yè)?
敏銳的洞察力
你能敏銳的觀察周圍的環(huán)境,你可以發(fā)現(xiàn)周圍存在的機遇,F(xiàn)在小型、快餐類餐飲業(yè)正處于蓬勃發(fā)展階段,大型餐飲業(yè)反而難以為繼。你可以正確的分析當下的形式和未來發(fā)展的趨勢。或者你樂于觀察你周圍正在發(fā)生的而改變,并對此作出判斷和分析。
有創(chuàng)新能力
你有意識去創(chuàng)造,去開發(fā)新的事物。光想沒有意義,要有行動和成果,哪怕是去優(yōu)化過去的產(chǎn)品和服務。餐飲業(yè)是個準入門檻很低,但利潤可觀的行業(yè),一個小作坊一個月的利潤可以媲美一個大酒店,手藝+創(chuàng)新是較大的賣點。
有某種天賦
也許你天生是個演說家,也許你天生是個畫家,也許你天生就對數(shù)字敏感,你身上一定存在某種與生俱來的優(yōu)點。發(fā)現(xiàn)他,然后放大,再放大!餐飲業(yè)較大的天賦是手藝,其次是會包裝,好的營銷手段非常重要。
敢于去嘗試
沒有人天生就無所畏懼,膽識是一次次經(jīng)歷苦難積累的。要敢于去嘗試你腦中的想法。不去試一試你怎么知道不行?沒有機會創(chuàng)造機會也要上,一輩子留給你的時間不是用來消磨的。美食是大眾化的,這個入行門檻很低,但是要有勇氣去嘗試才能做好,做大,做強。
能承受壓力
壓力是個折磨人又逼人前進的東西。首先你要學會不被壓力擊垮。爬得越高壓力越大,這是自然的。餐飲業(yè)很少有一帆風順的,有壓力才有動力。
你內(nèi)心渴望這樣做
這是較后一點,也是較后一點。只有你內(nèi)心渴望去做一件事情,你才會真的有動力去做好這件事情。因為沒有比你內(nèi)心的渴望更具有誘惑力的事情。
你身上有這些素質(zhì)么?你覺得沒有也沒關(guān)系,除了天賦其他的都是可以后天努力培養(yǎng)的,天賦不是決定你未來的全部。努力才是一個人較大的天賦!