21世紀(jì)，隨著國家對職業(yè)教育發(fā)展的極大關(guān)注，越來越多的高中生選擇學(xué)習(xí)實(shí)用技能改寫人生，實(shí)現(xiàn)夢想。綜合技能人才日漸成為支撐社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的中堅(jiān)力量，他們另辟蹊徑，卻大有所為。2017年學(xué)烹飪專業(yè)前途真的好嗎？
俗話說：“民以食為天”。在中國的傳統(tǒng)文化里，飲食對于人們而言，重要性不言而喻。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，飲食不僅僅局限在家中，越來越多的人走出家門，開始享受天南海北的美食。隨著經(jīng)濟(jì)的快速增長，餐飲行業(yè)的迅猛發(fā)展直接帶動(dòng)了廚師收入的增長。廚師作為已經(jīng)存在了數(shù)千年的職業(yè)，依然歷久彌新保持著強(qiáng)大旺盛的競爭力。
每年升學(xué)季，江西新東方烹飪學(xué)校都會(huì)迎來了咨詢報(bào)名的火熱高峰。求學(xué)者多數(shù)為初、高中生，究竟初、高中生學(xué)廚師有什么優(yōu)勢呢？
一、95后、00后思維
初、高中生正值妙齡青春，他們渾身上下充滿正能量，積極、樂觀、有干勁。
二、善于接受新鮮事物
當(dāng)今社會(huì)，我們提倡創(chuàng)新，而創(chuàng)新的先決條件就是接受新事物。正直、自信、友善，善于學(xué)習(xí)新知識(shí)，才能贏得好未來。
三、活躍的實(shí)踐者
初、高中生思維活躍，熱衷于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。提高自身對社會(huì)發(fā)展現(xiàn)狀認(rèn)識(shí)的同時(shí)，更能實(shí)現(xiàn)書本和實(shí)踐的更好結(jié)合。
四、無縫契合
初、高中生處于生長發(fā)育時(shí)期，正是發(fā)展創(chuàng)造能力的關(guān)鍵階段。此時(shí)學(xué)習(xí)廚師，與培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神的綜合素質(zhì)人才不謀而合。
五、思維能力活躍
初、高中階段正是長知識(shí)、長身體的生長期，也是思維較活躍時(shí)期。勇于接受并嘗試新事物、新思想。
六、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)
初、高中生善于發(fā)散思維，悟性高，能夠?qū)⑺娝効焖龠\(yùn)用和思考，舉一反三，學(xué)習(xí)能力突出。
七、強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識(shí)
95、00后孩子具有強(qiáng)烈的想象力、敏銳的直覺、創(chuàng)造性思維和動(dòng)手實(shí)踐能力。
八、與時(shí)俱進(jìn)
新新人類始終站在時(shí)代前列和實(shí)踐前沿，他們開拓進(jìn)取，在大膽探索中成長，觀念、行動(dòng)和時(shí)代共同進(jìn)步。
綜上所述，初、高中生聰穎開朗，認(rèn)知、接受度高，正是學(xué)習(xí)新技能，掌握新知識(shí)的大好時(shí)機(jī)。選一門實(shí)用技術(shù)，學(xué)廚師、學(xué)烹飪，完美逆襲你的人生！
