金典總廚致力于培養(yǎng)高端行政總廚、廚師長，烹飪精英，具備獨立開店運營能力的酒店、飯店創(chuàng)始人。具備專業(yè)技能+管理+證書的全方面復合人才。
以培養(yǎng)集技術創(chuàng)新、管理能力、研發(fā)能力等全能型人才為目標，熟練掌握各類不同檔次西式面點、西式烹調的制作，掌握餐飲管理、門店運營等相關知識，并具備獨立創(chuàng)業(yè)、制品創(chuàng)新研發(fā)能力。
培養(yǎng)酒店、連鎖餐飲的廚師長、行政總廚為目標。使學生成為符合社會需求，善技能、懂管理的復合型人才。基本功訓練，學習傳統(tǒng)八大菜系。還包含了時尚西餐、中西式面點的制作流程。
本專業(yè)培養(yǎng)適應生產、建設、管理、服務一線的，德智體美全面發(fā)展的技術型人才；要求學生掌握酒店管理、餐飲與旅游的基礎知識和實際操作技能，具備酒店基本管理與餐飲服務能力。
培養(yǎng)培訓熟練掌握各類西式烘焙、常溫蛋糕、餅干、清酥、面包制品的操作技能，學成之后，可勝任大中型烘焙店高級 烘焙師崗位，具備自主創(chuàng)業(yè)開店經營的創(chuàng)新能力的復合型人才。
江西新東方烹飪學院屬于江西省教育廳批準的一所專業(yè)的技工學校，開設高考班專業(yè)，提供語文、數(shù)學、英語等科目學習
首頁 > 新聞中心 > 行業(yè)新聞
時間: 2011-08-22 點擊 103
你也能變身“廚神”
時間: 2011-08-18 點擊 95
技術型職業(yè)日漸“吃香”學廚師成熱門選擇
時間: 2011-08-18 點擊 117
求職 女生也可以很“強勢”
時間: 2011-08-16 點擊 104
學廚師 走進主流社會
時間: 2011-08-10 點擊 126
中餐企業(yè)的中西結合之路能走多遠
時間: 2011-08-05 點擊 92
談就業(yè) “留學熱” 不如“廚師學習熱”
時間: 2011-08-05 點擊 184
女生學烹飪 迎來職業(yè)新發(fā)展
時間: 2011-08-05 點擊 77
解決大學生就業(yè)難題 新東方烹飪異軍突起
時間: 2011-07-30 點擊 124
裸婚時代學廚師贏未來
時間: 2011-07-22 點擊 101
學技術才能真正避就業(yè)風險
來江西新東方學技術+升學+優(yōu)質就業(yè)
多大了：
感興趣的專業(yè)：
*現(xiàn)在網(wǎng)上預約報名享萬元助學金
地址：中國江西省南昌市井岡山大道379號
電話：0791-88458082
贛ICP備11001980號-1 版權所有：江西南昌新東方烹飪中專學校
贛公網(wǎng)安備 36010402000223號
