我院金典總廚補(bǔ)錄10人，錯(cuò)過補(bǔ)錄末班車，要等到秋季！

           自春季開學(xué)季以來，來自全國(guó)各地的小鮮肉們一波波涌來，各專業(yè)新班都已招滿。近日，接到校企合作用人單位緊急通知，餐飲酒店廚師人才需求量火爆增長(zhǎng)，現(xiàn)增加金典總廚專業(yè)2018年春季名額補(bǔ)錄10人，名額有限，小伙伴們把握機(jī)會(huì)，抓緊時(shí)間啦！

           金典總廚專業(yè)培養(yǎng)的目標(biāo)是讓學(xué)生掌握中西式國(guó)際烹飪技術(shù)餐飲綜合管理能力，勝任星級(jí)酒店管理總監(jiān)，行政總廚等職位,具備獨(dú)立開店能力的人才。

           金典總廚設(shè)置的學(xué)習(xí)課程是從零基礎(chǔ)開始學(xué)習(xí)，名師指導(dǎo)，示范教學(xué)。從刀工、翻鍋等烹飪基礎(chǔ)練習(xí)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力，精通各種菜系的制作技術(shù)，學(xué)習(xí)高檔宴席設(shè)計(jì)和制作方法并提升酒店經(jīng)營(yíng)管理的能力。

           實(shí)行小班化教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力，學(xué)習(xí)課堂采用理實(shí)一體化教學(xué)模式，實(shí)訓(xùn)課程由大師主授、手把手輔導(dǎo)，我院定期聘請(qǐng)名廚、行政總廚、廚師長(zhǎng)開設(shè)大師講堂，適時(shí)舉辦各類技能大賽，以賽促練、以賽促教、教學(xué)助長(zhǎng)，還增設(shè)頂崗實(shí)習(xí)模塊，定工作崗位，定專人指導(dǎo)，定期循環(huán)輪崗。

           只要你喜歡烹飪，熱愛廚師行業(yè)，千萬不要錯(cuò)過專注烹飪30年的江西新東方烹飪學(xué)院，這里有你追求的理想，是你實(shí)現(xiàn)人生大廚夢(mèng)掌握“一技在手，天下我有”的首要步。