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新東方各專業(yè)
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金典總廚專業(yè)

金典總廚專業(yè)

學(xué)習(xí)周期：3年

金典總廚致力于培養(yǎng)高端行政總廚、廚師長(zhǎng)，烹飪精英，具備獨(dú)立開(kāi)店運(yùn)營(yíng)能力的酒店、飯店創(chuàng)始人。具備專業(yè)技能+管理+證書的全方面復(fù)合人才。

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時(shí)尚西點(diǎn)專業(yè)

時(shí)尚西點(diǎn)專業(yè)

學(xué)習(xí)周期：3年

以培養(yǎng)集技術(shù)創(chuàng)新、管理能力、研發(fā)能力等全能型人才為目標(biāo)，熟練掌握各類不同檔次西式面點(diǎn)、西式烹調(diào)的制作，掌握餐飲管理、門店運(yùn)營(yíng)等相關(guān)知識(shí)，并具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)、制品創(chuàng)新研發(fā)能力。

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金領(lǐng)大廚專業(yè)

金領(lǐng)大廚專業(yè)

學(xué)習(xí)周期：3年

培養(yǎng)酒店、連鎖餐飲的廚師長(zhǎng)、行政總廚為目標(biāo)。使學(xué)生成為符合社會(huì)需求，善技能、懂管理的復(fù)合型人才�；竟τ�(xùn)練，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)八大菜系。還包含了時(shí)尚西餐、中西式面點(diǎn)的制作流程。

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酒店運(yùn)營(yíng)管理專業(yè)

酒店運(yùn)營(yíng)管理專業(yè)

學(xué)習(xí)周期：3年

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線的，德智體美全面發(fā)展的技術(shù)型人才；要求學(xué)生掌握酒店管理、餐飲與旅游的基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)際操作技能，具備酒店基本管理與餐飲服務(wù)能力。

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高端私房

高端私房

學(xué)習(xí)周期：15個(gè)月

培養(yǎng)培訓(xùn)熟練掌握各類西式烘焙、常溫蛋糕、餅干、清酥、面包制品的操作技能，學(xué)成之后，可勝任大中型烘焙店高級(jí) 烘焙師崗位，具備自主創(chuàng)業(yè)開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的創(chuàng)新能力的復(fù)合型人才。

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職教升學(xué)班

職教升學(xué)班

學(xué)習(xí)周期：3年

江西新東方烹飪學(xué)院屬于江西省教育廳批準(zhǔn)的一所專業(yè)的技工學(xué)校，開(kāi)設(shè)高考班專業(yè)，提供語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)等科目學(xué)習(xí)

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致江西新東方學(xué)子們的一封信

來(lái)源:學(xué)校新聞編輯:江西新東方時(shí)間:04-02 點(diǎn)擊:77

我佩服這樣一群人

可以堅(jiān)強(qiáng)

可以優(yōu)雅

可以卡哇伊

……

他們帶來(lái)的不僅是青春

更是一種自信自立的精神

輸過(guò)、敗過(guò)、哭過(guò)

但從來(lái)都沒(méi)有怕過(guò)

他們就喜歡這樣活著

人格獨(dú)立

思想獨(dú)立

——致江西新東方學(xué)習(xí)的學(xué)子們

<a href=http://www.movno.net target=_blank class=infotextkey>江西新東方烹飪學(xué)院</a>學(xué)子風(fēng)采

在江西新東方烹飪學(xué)院

有很多初、高中生

她們離開(kāi)父母

走她們自己的路

在江西新東方學(xué)習(xí)中餐、西點(diǎn)或西餐

開(kāi)始新的生活

也許，生活尚不如意

也許，前路仍有風(fēng)雨

但是，不必焦慮

為了夢(mèng)想的起跑

永遠(yuǎn)不會(huì)太晚

也許

一開(kāi)始的你

還有點(diǎn)羞澀、不自信

感覺(jué)每天必備的刀功課好枯燥

擔(dān)心練習(xí)勺工的技巧一直掌握不了

不知道攪拌器、烤箱怎么用

覺(jué)得烘焙好難

擔(dān)心有限的時(shí)間里自己學(xué)不會(huì)

但是

一個(gè)月的學(xué)習(xí)之后

認(rèn)為不可能的你

已經(jīng)可以獨(dú)立制作屬于自己的菜肴和甜點(diǎn)

成就所有的不可能

你們就像擁有了翅膀

可以自由飛翔

無(wú)需多言

時(shí)間是好的證明

作品誕生的過(guò)程

當(dāng)然沒(méi)有那么簡(jiǎn)單

除了每天不斷地學(xué)習(xí)

還有每天需要消化的烹飪知識(shí)

付出才會(huì)有收獲

感謝江西新東方所有老師們的辛勤教學(xué)

更要感謝努力的你們

江西新東方想對(duì)你們說(shuō)

今天的步伐決定明天的風(fēng)景

今天的選擇決定明天的成就

今天的態(tài)度決定明天的高度

師傅領(lǐng)進(jìn)門

修行在個(gè)人

懷揣著對(duì)烹飪的熱愛(ài)

全身心投入到學(xué)習(xí)中去

堅(jiān)持下去

它也會(huì)讓你更優(yōu)良

懂味道更有味道

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想學(xué)西餐的你，必須知道的三件事！

在美好的四月天里，有人在新東方等你！

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