【名師大講堂】熱烈歡迎南昌盛焰鐵板燒連鎖餐廳特級主廚示范教學(xué)

             為了發(fā)揮名師的專業(yè)引領(lǐng)與輻射作用，現(xiàn)場感受名廚魅力，展現(xiàn)名師課堂風(fēng)采，讓同學(xué)們在學(xué)習(xí)中提升技能，7月25日，江西新東方舉行了名師進校園活動，南昌盛焰鐵板燒連鎖餐廳特級主廚走進我校，為江西新東方學(xué)子帶來精彩課堂。

            上午9點，南昌盛焰鐵板燒連鎖餐廳特級主廚黃翠鳳走進名師講堂現(xiàn)場，與學(xué)校同學(xué)們交流分享經(jīng)驗，為大家傾情授課，受到了同學(xué)們的熱烈歡迎。

            今日課堂為同學(xué)們帶來了油爆大蝦和培根金針菇卷兩道菜品。在授課的過程中，美女主廚從菜品所需的材料，到食材的處理，手法的考究、火候的掌握，每個操作步驟，每一道菜肴，都深入淺出地為同學(xué)們進行了講解。 

            黃主廚對于美食有著自己的堅持，用虔誠的態(tài)度、專業(yè)的手法。優(yōu)良的食材創(chuàng)作出一道道美味佳肴給食客，憑借廚藝精湛、手法嫻熟，被業(yè)界評為“美花式主廚”。

            同學(xué)們認(rèn)真地聽著大師所說的每一個細節(jié)，有的同學(xué)還拿著手機，拍攝大師做菜的畫面，把握好這么好的學(xué)習(xí)機會。同學(xué)們希望借此機會向大師多多學(xué)習(xí)，了解一下現(xiàn)在市場的動態(tài)。

            在南昌盛焰鐵板燒連鎖餐廳特級美女主廚的精心烹飪下，兩道菜品完美裝盤后擺放在了同學(xué)們的面前，相信在本節(jié)課堂中同學(xué)們都會收獲頗豐，不僅學(xué)到了新的知識，還對市場流行菜有了進一步的認(rèn)識了解。

           江西新東方烹飪學(xué)校作為一家專業(yè)的廚師培訓(xùn)學(xué)校，無論是在教學(xué)品質(zhì)還是學(xué)生培養(yǎng)方面都是盡心盡力，學(xué)校經(jīng)常邀請行業(yè)知名烹飪大師與酒店行政總廚來校講學(xué)，為學(xué)校注入新鮮的烹飪文化，為學(xué)生演示、講解廚藝，傳授知識。