江西新東方烹飪學院“美家鄉(xiāng)菜”活動今日盛大開賽

      為全面展示我校教育教學水平，提升我校教育教學品質(zhì)，規(guī)范教學管理，實現(xiàn)“以賽促教”的教學作用。4月26日，江西新東方特別組織開展“美家鄉(xiāng)菜”大賽，在我院小藍校區(qū)上演了一場美食對決！

(大賽現(xiàn)場）

      隨著比賽鐘聲的敲響，參賽選手迅速進入比賽狀態(tài)，同學們一個個精神抖擻，紛紛亮出自己的看家本領，為的就是制作出自己心中——具有家鄉(xiāng)特色的菜肴。他們互相配合、通力合作，完成了一道道色香味俱全的美食佳作。

（學生列隊準備）

（比賽開始）

      經(jīng)過幾個小時的精心制作，比賽選手的菜肴順利完成。我院評委老師們從刀工、色澤、口味、外觀、數(shù)量及衛(wèi)生等方面，對參賽作品進行了嚴格的評判和打分。

（學生作品）

（大師點評作品）

      “美家鄉(xiāng)菜”活動旨在檢測各位學子一年來的學習成果，展示江西新東方烹飪學校教學管理水平，同時也為各位學子提供了一個展示自我的舞臺。

（作品展臺）

      職業(yè)教育不同于學籍教育，強調(diào)學以致用，因而在教學模式方面，我校側(cè)重對學員們的實訓測評，在這場即將開啟的激烈角逐中，我們不僅可以大飽眼福，欣賞秀“色”可餐的美食；還可以一飽口福，享受各地美食，唇齒留“香”，回味無窮；更可以深切體會到新東方學子埋在心底的榮耀與自豪。