【新生訪談】劉志強(qiáng)：沒(méi)有什么能夠阻擋，他對(duì)未來(lái)的向往

年齡：16歲

籍貫：江西九江

報(bào)讀專(zhuān)業(yè)：金典總廚專(zhuān)業(yè)

        問(wèn)及劉志強(qiáng)為什么選擇時(shí)學(xué)廚師說(shuō)道：“從小就喜歡烹飪，中國(guó)美食千千萬(wàn)萬(wàn)，搭配有千百種。我想自己做自己的美食，創(chuàng)自己的味道。”性格活躍的他認(rèn)為學(xué)校的讀書(shū)氛圍實(shí)在不適合自己，還是想學(xué)一門(mén)技術(shù)傍身，現(xiàn)在的餐飲行業(yè)如此熱門(mén)，既能學(xué)習(xí)自己的熱愛(ài)的烹飪技術(shù)，未來(lái)學(xué)校還能夠好就業(yè)，感覺(jué)對(duì)今后的人生充滿希望。

        劉志強(qiáng)還說(shuō)道：“學(xué)廚師是一門(mén)藝術(shù)，入校以來(lái)我不僅學(xué)會(huì)了做菜，更學(xué)會(huì)了如何去讓普通的菜肴變成一件藝術(shù)品。老師告訴我們現(xiàn)在大家對(duì)于美食的首要印象還是源于它的擺盤(pán)及裝飾，所以，廚師就像廚藝界的藝術(shù)家。

        對(duì)于畢業(yè)后的規(guī)劃，他思路明確，先就業(yè)后創(chuàng)業(yè)，雖然說(shuō)現(xiàn)在自己學(xué)到了過(guò)硬的技術(shù)，但是職場(chǎng)上的一些經(jīng)驗(yàn)和做事方法還是很欠缺的，所以，我想先到學(xué)校推薦的星級(jí)酒店磨練一下，爭(zhēng)取以后能夠開(kāi)一家屬于自己的小餐館，把更多美食分享給大家。