退役士兵免費(fèi)學(xué)烹飪！熱門專業(yè)看看你想學(xué)哪個？

       鐵打的營盤，流水的兵。每當(dāng)開學(xué)季同學(xué)們走進(jìn)課堂歡呼雀躍時，一些鐵血男兒卻留下離別的淚水。軍人退伍，離開多年的部隊(duì)，離開多年的戰(zhàn)友，重新走入社會，生活還要繼續(xù)，新的職業(yè)選擇成為眼前大的難題。而民以食為天，每個人都離不開一日三餐，因此越來越多的退役士兵選擇在江西新東方烹飪學(xué)院學(xué)廚師，政府全程資助，真正免費(fèi)學(xué)習(xí)，畢業(yè)推薦工作，好就業(yè)無后顧之憂。那么究竟都有哪些烹飪專業(yè)受歡迎呢？如果你也是江西省退役士兵，就和小編一起來了解下吧！看看你想學(xué)哪個？

　　廚師技術(shù)強(qiáng)化班（五個月） 

　　1、基本功：由實(shí)操老師系統(tǒng)傳授各類刀法、花刀、雕刻、花色拼盤、盤飾、顛勺、裝盤技術(shù)。

　　2、以經(jīng)典名菜、流行菜、酒店特色菜、地方特色菜、土菜、快餐技術(shù)、宴席制作為主，各式的砂缽、干鍋、鍋?zhàn)械榷喾N中高檔特色菜肴的制作技術(shù)。

　　中式小吃特色班（五個月） 

　　1、講授面點(diǎn)制作、點(diǎn)心、各種小吃創(chuàng)新等專業(yè)知識。

　　2、系統(tǒng)地傳授小籠湯包、煎餃、蘭州拉面、刀削面、各式包點(diǎn)、饅頭、黃金大餅、油條、麻花、寧波湯圓、貴妃涼皮、粽子、蔥油餅、肉餅湯系列、拌粉等各種小吃技術(shù)及全國各地風(fēng)味特色小吃的制作。

　　蛋糕烘焙特色班（五個月） 

　　1、蛋糕制作基本功強(qiáng)化訓(xùn)練：系統(tǒng)學(xué)習(xí)海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、派塔、芝士甜品的制作等。

　　2、面包烘焙技術(shù)強(qiáng)化訓(xùn)練：各類甜面包、美式面包、曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、披薩、奶油土司、提拉米蘇等制作技術(shù)。 

　　西餐技術(shù)特訓(xùn)班（五個月） 

　　系統(tǒng)傳授西餐基礎(chǔ)知識、西餐器具知識、西餐調(diào)湯基礎(chǔ)，熟練掌握各種西餐名菜的制作，并具備一定的西餐廳管理能力。重點(diǎn)學(xué)習(xí)歐美經(jīng)典西餐、特色西餐的做法，包括正餐、壽司、沙律等制作技術(shù)，掌握英、法、德、匈、意、日韓料理、東南亞萊等西餐冷熱菜的制作技術(shù)。

　　鐵板燒烤特色班（五個月） 

　　系統(tǒng)學(xué)習(xí)燒烤所需香料知識，燒烤老油、底料和燒烤醬料的制作、燒烤工具運(yùn)用。燒烤調(diào)味鹽、調(diào)味油、風(fēng)味調(diào)料的配方與制作技術(shù)。熟練掌握烤肉類、家禽類、蔬菜類、水產(chǎn)類、海鮮類、副食品類的烤制方法培訓(xùn)，以及韓式鐵板燒系列，傳授燒烤店開店模式、開店技巧等。

　　高級調(diào)酒精英班（五個月） 

　　系統(tǒng)傳授各式酒水知識、中外名酒常識、現(xiàn)代酒吧管理、酒吧工作操作程序、酒吧禮儀服務(wù)，學(xué)習(xí)花式調(diào)酒的手法和技巧、雞尾酒的調(diào)制技法、熱咖啡與冰咖啡、意大利泡沫紅茶、各式奶茶、時尚冷熱飲品等無酒精飲料的調(diào)制技術(shù)、中西式水果藝術(shù)拼盤、果雕的制作技術(shù)等。熟練掌握備用糖漿、燒仙草、雙皮奶、龜苓膏、多芒小丸子、雪泡、班戟、楊枝甘露、水果糯米糍、綠豆沙等各種時尚飲品的制作技術(shù)。

　　周末班

　　以培養(yǎng)實(shí)踐操作能力訓(xùn)練，專業(yè)技術(shù)廚師人才為目標(biāo)。熟練掌握烹飪基本功技能的運(yùn)用和以常用技法菜肴的制作，本專業(yè)可任選專業(yè)學(xué)習(xí)，強(qiáng)化學(xué)生的動手能力，周六日可到校學(xué)習(xí)。

　　以上烹飪專業(yè)，無論你是想就業(yè)找工作，還是創(chuàng)業(yè)開門店，都是不錯的選擇！多一項(xiàng)技能，人生就多一個選擇，生活就多一分希望！退伍不褪色，新業(yè)展宏圖！在不一樣的領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)一樣的精彩！如果你也是江西退役士兵，就快來江西新東方烹飪學(xué)院學(xué)廚師吧！給自己一個新的選擇，給未來一份新的收獲！