熱烈祝賀我院2019年秋季中國美食營養(yǎng)師培訓隆重開班

        隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，烹飪技能人才已成為社會緊缺人才。為了進一步提升我院的學生素質，拓展我院學生的知識層面，今日，我院2019年行政總廚及美食營養(yǎng)師培訓班隆重開班。

        此次培訓，旨在為中國餐飲界培養(yǎng)并輸送懂營養(yǎng)，會選材，能夠運用專業(yè)知識解決相關的營養(yǎng)需求，幫助群眾健康搭配，合理膳食，提升國民的健康水平。善于管理，能夠解決實際問題的人才。

        我院副院長喻軍輝發(fā)表開班致辭，她希望同學們能夠認真學習，努力掌握相關知識，給未來多一種選擇，成為受歡迎的新型烹飪人才。強化對營養(yǎng)師這個職業(yè)的認識，為今后走上營養(yǎng)師的發(fā)展道路打下良好的基礎。

        緊接著學生代表發(fā)言，他感謝學校領導和老師提供了如此難得的平臺。他會努力學習，成為一個高素質、會管理、懂營養(yǎng)的復合型烹飪人才。

        南昌市餐飲行業(yè)協(xié)會會長涂立波表示，隨著人們生活水平的提高，營養(yǎng)膳食成為健康生活中不可缺少的一個環(huán)節(jié)�，F在我國對營養(yǎng)師的需求越來越大，希望大家能夠用心學習，為中國餐飲界貢獻自己的力量。

        中國飯店協(xié)會營養(yǎng)師培訓中心主任戚進教授向同學們介紹了現代化餐飲人才培養(yǎng)以及營養(yǎng)學在烹飪中的應用。他鼓勵在場的每一個人都能成為會烹飪又懂營養(yǎng)的綜合人才。

        本次美食營養(yǎng)師與行政總廚認證長達6天，安排多位業(yè)界大師為學生授課，在培訓結束后會進行考試檢驗同學們的學習成果。相信通過本次培訓，大家能夠成為懂營養(yǎng)，會管理，善烹飪的復合型人才。