【大廚進校園】近距離感受大廚風(fēng)采！

來源:學(xué)校新聞編輯:江西新東方時間:08-08 點擊:432

為了進一步拉近同學(xué)們與行業(yè)大師的距離，讓大家能夠近距離感受大師風(fēng)采，今天，南昌市北味時鮮樓餐飲有限公司黃衛(wèi)星大師，受邀來校，為同學(xué)們帶來一場生動有趣的課程。

黃衛(wèi)星大師從業(yè)多年，對烹飪美食有著自己獨到的見解。在本次授課中，黃大師不但跟同學(xué)們一起探討交流了餐飲行業(yè)發(fā)展情況，現(xiàn)場也為同學(xué)們帶來了兼具經(jīng)典與創(chuàng)新的菜品。

△大師講解理論知識

一次分享，是一門技藝的展示，更是一場經(jīng)驗的傳授。隨后，黃大師詳細(xì)的介紹了自己的職業(yè)生涯，并鼓勵大家在學(xué)校要認(rèn)真學(xué)好廚藝，努力通過各種考核，確定自己心中的目標(biāo)，并堅定地走下去。

△大師所烹制的菜品

烹飪需要傳承與創(chuàng)新，作為一名合格且專業(yè)的廚師，不僅要有扎實的基本功功底，還要兼具菜品的創(chuàng)新、營養(yǎng)、味道。在體驗了大師課堂后，同學(xué)們都收獲滿滿。

△同學(xué)們認(rèn)真聽講

通過這次和大師的近距離交流，同學(xué)們不僅學(xué)到了許多烹飪的小技巧，也看到了大師為人處世的風(fēng)范姿態(tài)。相信他們會以大師為榜樣，在烹飪道路上不斷精進！

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