我院大師受邀擔(dān)任江西廣播電視臺(tái)中秋特別節(jié)目嘉賓

來(lái)源:學(xué)校新聞編輯:江西新東方時(shí)間:09-19 點(diǎn)擊:21

臨近中秋佳節(jié)，為了營(yíng)造節(jié)日氛圍，傳承美食文化，江西廣播電視臺(tái)主辦了系列節(jié)日專訪節(jié)目。我校金劍陵大師憑借著其資深的履歷及淵博的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)特邀出席，備受場(chǎng)內(nèi)外群體關(guān)注。

金劍陵大師在面點(diǎn)行業(yè)從事時(shí)間久遠(yuǎn)，尤其在月餅這一領(lǐng)域，有著頗高的造詣和頗深的心得。整場(chǎng)訪談中，金大師由淺入深的為我們講解，從中秋節(jié)風(fēng)俗講起，到中秋情結(jié)、再到吃月餅、祭月拜月的風(fēng)俗，講到精彩的環(huán)節(jié)，博得了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的陣陣掌聲。

金大師更是從江西新東方帶來(lái)了師生們剛做的新鮮出爐的月餅。大家一邊分享著美味的月餅，一邊現(xiàn)場(chǎng)聆聽(tīng)金大師剖析月餅的制作加工展示環(huán)節(jié)，不少人表示眼界大開(kāi)，收獲頗豐。

中秋是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，凝結(jié)著中華民族的民族精神和民族情感，承載著中華民族的文化血脈和思想精華。整場(chǎng)座談會(huì)氛圍熱烈，大家在觀摩、參與的過(guò)程中，受益匪淺。

江西新東方作為美味的傳承者，一直將發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美食技藝為己任。未來(lái)，學(xué)校將不斷提升教學(xué)質(zhì)量，讓廣大美食熱愛(ài)者學(xué)在其中，樂(lè)在其中。歡迎更多喜愛(ài)餐飲烹飪的朋友來(lái)校學(xué)習(xí)！

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