金領(lǐng)大廚專業(yè)

學(xué)習(xí)周期：3年

培養(yǎng)酒店、連鎖餐飲的廚師長(zhǎng)、行政總廚為目標(biāo)。使學(xué)生成為符合社會(huì)需求，善技能、懂管理的復(fù)合型人才�；竟τ�(xùn)練，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)八大菜系。還包含了時(shí)尚西餐、中西式面點(diǎn)的制作流程。

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【企業(yè)參觀】江西新東方學(xué)子赴南昌力高皇冠假日酒店參觀學(xué)習(xí)！

來(lái)源:學(xué)校新聞編輯:江西新東方時(shí)間:07-13 點(diǎn)擊:3214

教學(xué)品質(zhì)的提升離不開(kāi)學(xué)校多方面的培養(yǎng)，近日，江西新東方中餐專業(yè)學(xué)子在創(chuàng)就業(yè)老師的安排帶領(lǐng)下，去到南昌力高皇冠假日酒店參觀學(xué)習(xí)，讓學(xué)子們能夠切身感受就業(yè)單位的工作環(huán)境和工作所需技能。

江西新東方學(xué)子赴南昌力高皇冠假日酒店參觀學(xué)習(xí).jpg

江西新東方一直走在職業(yè)教育的前線，致力于為學(xué)子的未來(lái)鋪墊道路，我校與眾多企業(yè)合作，本次的南昌力高皇冠假日酒店也是其中之一。讓學(xué)子走進(jìn)企業(yè)參觀的目的一方面為了讓學(xué)子能夠看到當(dāng)今市場(chǎng)工作的動(dòng)態(tài)，另一方面讓學(xué)子了解自己需要精進(jìn)的學(xué)習(xí)模塊，這樣為學(xué)子以后工作的每一步打好基礎(chǔ)。

參觀過(guò)程中，企業(yè)負(fù)責(zé)人熱情接待了前去參觀的師生，相關(guān)負(fù)責(zé)人給大家詳細(xì)介紹了企業(yè)發(fā)展過(guò)程、經(jīng)營(yíng)管理模式等，也帶領(lǐng)學(xué)子實(shí)地感受餐飲企業(yè)現(xiàn)代化廚房設(shè)備及廚房操作間的工作流程。

隨后，同學(xué)們來(lái)到會(huì)議室，企業(yè)負(fù)責(zé)人向?qū)W生們介紹了南昌力高皇冠假日酒店的企業(yè)文化、薪酬福利、培訓(xùn)晉升及職業(yè)生涯規(guī)劃等，幫助同學(xué)們加深對(duì)酒店的了解，為未來(lái)的職業(yè)規(guī)劃打下基礎(chǔ)。

本次觀摩學(xué)習(xí)，是一次具有實(shí)踐意義的課堂活動(dòng)，加深了同學(xué)們對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)，真切地感受到了星級(jí)酒店的水平和細(xì)節(jié)，開(kāi)拓了大家的視野和眼界，同學(xué)們也更加深入了解了企業(yè)管理模式和用人需求，在日后的學(xué)習(xí)過(guò)程中，明確了自己的目標(biāo)，不斷努力追求，挑戰(zhàn)自我，實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值！

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