被央視采訪！江西新東方的中餐畢業(yè)生不簡(jiǎn)單！

在新東方烹飪教育，就有這樣一群優(yōu)良學(xué)子，他們用技能點(diǎn)亮夢(mèng)想，奮進(jìn)逐夢(mèng)，成就自己的出彩人生。從看菜譜學(xué)到江宴餐飲酒店廚師長(zhǎng)，他把興趣變成了事業(yè)，他就是江西新東方烹飪學(xué)校中餐畢業(yè)生徐帥。

近日，中餐畢業(yè)生徐帥接受中央電視臺(tái)的采訪，并參與拍攝職業(yè)教育的個(gè)人專題視頻。用真實(shí)的鏡頭，展現(xiàn)以新東方烹飪教育畢業(yè)生為代表的新時(shí)代中國(guó)青年堅(jiān)守夢(mèng)想，技能成才的奮斗歷程。

熱愛(ài)比天賦更重要——徐帥

小學(xué)開(kāi)始他就喜歡留在廚房，對(duì)做飯情有獨(dú)鐘，看父母做飯或者做些力所能及的活，漸漸地他可以炒十幾道菜。先天的興趣加持續(xù)的熱愛(ài)和學(xué)習(xí)，讓他擁有了一個(gè)長(zhǎng)大當(dāng)廚師的夢(mèng)想。父母看他那么喜歡做飯，上手也快，就想著不如將興趣變成事業(yè)，于是帶著徐帥來(lái)到江西新東方烹飪學(xué)校咨詢參觀，與老師的交談中了解到職業(yè)教育的優(yōu)勢(shì)與餐飲行業(yè)的未來(lái)發(fā)展廣闊，徐帥也如愿成為江西新東方烹飪學(xué)校的中餐學(xué)生，這是他走向廚師生涯的起點(diǎn)。現(xiàn)在徐帥是南京江宴餐飲集團(tuán)的一名廚師長(zhǎng)，管理的門店有2000多平，后廚團(tuán)隊(duì)有30多人。

為了追夢(mèng)，徐帥邁出了關(guān)鍵一步——選擇了職業(yè)教育，選擇了新東方烹飪教育，這一步成為他成就出彩人生的重要里程碑。

黨的十八大以來(lái)，我國(guó)通過(guò)立法修法、體制機(jī)制改革，努力形成全社會(huì)重視職業(yè)教育和技能人才的大環(huán)境。2019年，本科層次職業(yè)教育開(kāi)始試點(diǎn)，打破了職業(yè)教育止步專科的天花板。2022年5月新版的《職業(yè)教育法》，首次以法律形式確定了職業(yè)教育與普通教育具有同等重要地位。

而新東方烹飪教育作為領(lǐng)先的職業(yè)教育品牌，一直以來(lái)高度重視就業(yè)育人工作，以產(chǎn)教融合、校企合作為基礎(chǔ)，以實(shí)操訓(xùn)練為抓手，主動(dòng)適應(yīng)行業(yè)發(fā)展和用人市場(chǎng)需求，持續(xù)深化校企育人模式改革，不斷促進(jìn)人才培養(yǎng)質(zhì)量提升，讓學(xué)生們真正掌握一門技能一項(xiàng)本領(lǐng)，成功立足于社會(huì)，更在就業(yè)創(chuàng)業(yè)方面有的優(yōu)勢(shì)。

當(dāng)下，新東方烹飪教育全面推出“生活+多彩青年職教計(jì)劃”，讓更多的青年將興趣變?yōu)閷ｉL(zhǎng)，更快、更好的成就自己，為國(guó)家和社會(huì)建設(shè)做出貢獻(xiàn)。未來(lái)，新東方烹飪教育將圍繞“興趣主導(dǎo)，專長(zhǎng)引路，雙軌發(fā)展”，全力打造產(chǎn)教融合、協(xié)同育人新機(jī)制，全面建成高素質(zhì)、高技能新興生活產(chǎn)業(yè) “雙高”人才，為企業(yè)更好更快的發(fā)展，輸送更多優(yōu)良的人才，為全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)提供有力人才和技能支撐。