2022年江西省“振興杯”烹飪行業(yè)職業(yè)技能競賽今日開賽！

來源:學(xué)校新聞編輯:江西新東方時(shí)間:11-30 點(diǎn)擊:2699

為了貫徹習(xí)總書記對技能人才工作重要指示精神，弘揚(yáng)勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大的時(shí)代風(fēng)尚，引導(dǎo)激勵廣大青年勞動者走技能成才、技能報(bào)國之路，今日，由南昌市人力資源和社會保障局主辦的江西省“振興杯”烹飪行業(yè)職業(yè)技能競賽在我校如期舉行！

江西省振興杯烹飪行業(yè)技能競賽.jpg

作為業(yè)內(nèi)備受矚目的賽事，江西新東方烹飪學(xué)校全力打造出一場高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格、高水平的烹飪競技比賽。在今明兩天的比賽中，來自全國近百名烹飪高手、行業(yè)協(xié)會、校企合作餐飲企業(yè)及新東方學(xué)子將同臺競技。

本次大賽分為西式烹調(diào)、西式面點(diǎn)、糕點(diǎn)面包三個項(xiàng)目。比賽現(xiàn)場，選手們紛紛亮出絕活，憑借自身長期實(shí)踐積累的烹飪技巧，將匠心精神融匯貫通至一道道菜品中，選手們展現(xiàn)出的硬實(shí)力高水平讓人贊嘆不已。

所謂，臺上一分鐘，臺下十年功，美好的作品往往由無數(shù)的磨煉鑄造而成。激烈的比賽，比拼的不僅僅是大家的技巧，更有心態(tài)、體能、統(tǒng)籌、調(diào)度、應(yīng)變等全方位能力的綜合考驗(yàn)。為了呈現(xiàn)更好的菜品，參賽選手力求將高超的烹飪技巧、動人的視覺設(shè)計(jì)，展現(xiàn)給大家。

隨著作品的出爐，現(xiàn)場的評委本著公平、公正的原則，對每一位選手的作品都進(jìn)行認(rèn)真觀察點(diǎn)評，并給出寶貴建議。沒有比拼，何來進(jìn)步，沒有汗水、何來輝煌，每一次的比拼都注定為自己的學(xué)廚生涯添上濃墨重彩的一筆！

技能大賽是技能人才培養(yǎng)、選拔的重要手段和途徑，也是進(jìn)一步弘揚(yáng)精益求精的“贛鄱工匠精神”，為高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力的技能人才支持。江西新東方烹飪學(xué)校自辦學(xué)以來，積極響應(yīng)政府各界號召，專心耕耘職業(yè)教育，培育了許多優(yōu)良的烹飪?nèi)瞬拧?/span>

未來，我校也會不斷提升學(xué)校綜合教學(xué)質(zhì)量，進(jìn)一步的發(fā)揮技能引領(lǐng)作用，充分提高我校學(xué)生的技能操作水平，推進(jìn)產(chǎn)教融合、校企合作，為新發(fā)展階段培養(yǎng)更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才、能工巧匠、大國工匠！

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