【大師進校園】以匠心傳承匠魂，助力學子成長！

來源:學校新聞編輯:江西新東方時間:02-08 點擊:2541

名師傳道提技能，精銳授業(yè)育人才。近日，我校特邀爐憶家宴行政總廚萬根華大師走進江西新東方，為同學們帶來精彩紛呈的大師課堂。

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大師講學課堂就此開啟，萬大師首先在處理食材的過程中，強調了食材決定著菜肴呈現(xiàn)出來的成品好壞。俗話說“好的開始才是成功的一半。”若是食材處理得當，便也距離好的菜肴不遠了。

緊接著萬大師進行烹飪示范教學，同學們速度圍繞一圈，認真學習，萬大師也帶來了各種食材不同的處理方法。通過萬大師的現(xiàn)場教學示范和理論講解，同學們都紛紛表示學習和了解掌握到了更具潮流的烹飪技巧。

作為職業(yè)教育的領軍品牌，江西新東方致力于培養(yǎng)技能型人才的同時，也肩負著傳承工匠精神和贛菜文化的歷史使命，這次邀請到大師與學生面對面交流，就是學校弘揚工匠精神、傳承飲食文化，提升在校生職業(yè)素養(yǎng)的又一次嘗試。

今后，江西新東方會不定期舉辦大師進校園活動，通過邀請各界技能大師來校授課，助力同學們實現(xiàn)技能夢想！

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