江西新東方烹飪學(xué)院第六屆烹飪技術(shù)比賽隆重舉行

來(lái)源:學(xué)校新聞編輯:佚名時(shí)間:11-28 點(diǎn)擊:216

　　11月28日，由江西省烹飪協(xié)會(huì)和江西新東方烹飪學(xué)院共同舉辦的江西新東方第六屆烹飪技術(shù)比賽隆重舉行。江西省烹飪協(xié)會(huì)馮觀安副會(huì)長(zhǎng)、江西省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳職業(yè)培訓(xùn)處張雅梅副處長(zhǎng)、江西省就業(yè)局鄧模副局長(zhǎng)等省市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)在學(xué)院張建中院長(zhǎng)、張明副院長(zhǎng)的陪同下出席開(kāi)幕式并講話。省內(nèi)多家強(qiáng)勢(shì)媒體前來(lái)報(bào)道采訪這一烹壇盛事。
　　馮副會(huì)長(zhǎng)在講話中對(duì)新東方辦學(xué)多年來(lái)的教學(xué)成果予以了高度肯定和贊揚(yáng)，并為大家分析了烹飪行業(yè)的就業(yè)前景和發(fā)展機(jī)遇，讓同學(xué)們信心倍增。
　　張副處長(zhǎng)在講話中指出，學(xué)院辦學(xué)多年來(lái)為社會(huì)培養(yǎng)了一大批烹飪專業(yè)技術(shù)人才，已成為我省職業(yè)教育院校中的佼佼者，希望新東方在今后的工作中，堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，深化職業(yè)教育改革，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的職業(yè)道德培養(yǎng)，抓住機(jī)遇，乘勢(shì)而上，振奮精神，扎實(shí)工作，努力開(kāi)創(chuàng)我省職業(yè)教育工作的新局面！此次大賽旨在弘揚(yáng)烹飪文化，展示教育成果，促進(jìn)廚藝交流，共商贛菜創(chuàng)新，讓贛菜走出江西，走向全國(guó)。
　　此次烹飪大賽的規(guī)模和水平均超出歷屆,共吸引了包括新東方在校生、歷屆畢業(yè)生及餐飲界的同仁共200余人次前來(lái)參賽。南京新東方烹飪學(xué)校、湖南新東方烹飪學(xué)校也分別組團(tuán)前來(lái)參賽。大賽共分團(tuán)體和個(gè)人兩大項(xiàng)，競(jìng)賽單元中包含熱菜、冷拼、雕刻、中西面點(diǎn)4個(gè)單項(xiàng)。選手們以構(gòu)思新穎、造型獨(dú)特的參賽作品和精湛的技藝、沉著的表現(xiàn)贏得了省市領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)界人士的一致好評(píng)。

主持人向大家介紹參加本次烹飪比賽的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓和評(píng)委們