南昌三套南昌夜線達(dá)人秀節(jié)目組走進(jìn)我院尋找雕刻達(dá)人

    4月14日，南昌三套南昌夜線欄目組走進(jìn)我院錄制精心策劃的“南昌達(dá)人秀”。此次“南昌達(dá)人秀”節(jié)目走進(jìn)我院尋找雕刻達(dá)人。我院雕刻教室內(nèi)，記者目睹了同學(xué)們雕刻的一個(gè)個(gè)花叢鳥獸，栩栩如生。

南昌三套南昌夜線南昌達(dá)人秀節(jié)目組走進(jìn)我院尋找雕刻達(dá)人

記者們記錄下同學(xué)們的食品雕刻，對(duì)同學(xué)們的雕刻作品贊不絕口

食品雕刻百花齊放，同學(xué)們個(gè)個(gè)身懷絕技

    食品雕刻體現(xiàn)了廚師高超的技藝與巧思，與工藝美術(shù)中的玉雕、石雕一樣，是一門充滿詩(shī)情畫意的藝術(shù)，至今被外國(guó)朋友贊譽(yù)為“中國(guó)廚師的絕技”和“東方飲食藝術(shù)的明珠”。

同學(xué)們栩栩如生的雕刻作品

同學(xué)完成作品的較后的拼接工作

食品雕刻體現(xiàn)了廚師高超的技藝與巧思，構(gòu)思很重要

“東方飲食藝術(shù)的明珠”食品雕刻

    此次“南昌達(dá)人秀”節(jié)目來(lái)我院尋找雕刻達(dá)人是對(duì)我院作為中國(guó)烹飪教育界航母的認(rèn)可，也是同學(xué)們展示自己的一個(gè)舞臺(tái)。胡齊同學(xué)在接受采訪時(shí)激動(dòng)不已：“在新東方的每每天對(duì)我來(lái)說體驗(yàn)都不同，接觸雕刻也沒多久，但是學(xué)到的東西還是不少呢，看著自己親手把胡蘿卜雕刻出栩栩如生的喜鵲了，可有成就感了。”

胡齊同學(xué)在接受采訪時(shí)表示在學(xué)校每天都很充實(shí)，練習(xí)食品雕刻不久，自己已經(jīng)小有成就了

胡齊同學(xué)向記者介紹食品雕刻作品