職業(yè)學(xué)校vs酒店學(xué)徒，誰更贊！

     想學(xué)廚師，只有兩條路子：一是找個酒店，找個師傅，跟著后面一邊打雜一邊學(xué)習(xí)，俗稱學(xué)徒工；二是選擇一家正規(guī)的烹飪學(xué)校專職學(xué)習(xí)。很多人會糾結(jié)到底選哪個，因為專業(yè)的廚師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的學(xué)費比較高，怕學(xué)不到真本事。但是去酒店找?guī)煾祵W(xué)習(xí)又怕沒前途，學(xué)不到東西。兩者有一個共同點，都是怕學(xué)不到技術(shù)。我們來分析下在職業(yè)學(xué)校學(xué)和去酒店學(xué)兩者的區(qū)別所在。

    在職業(yè)學(xué)校學(xué)廚師，每天都是實戰(zhàn)學(xué)習(xí)。根據(jù)教學(xué)安排一步步的進(jìn)行訓(xùn)練，并不需要前期打雜。系統(tǒng)性學(xué)習(xí)，能快速掌握各種技巧，掌握各種菜式。

    去酒店學(xué)徒，一般都是以打雜為主，各種幸苦活，累活。師傅通常不會教你技術(shù)，只會讓你準(zhǔn)備需要用的食材。只有混久了，和師傅熟悉了，才會教你技術(shù)。沒有個三五年根本就學(xué)不會。而且學(xué)會的也僅僅是幾個菜式。

    選擇去酒店學(xué)徒，劣勢很多，想必不用詳細(xì)的講解，大家也都清楚，而選擇正規(guī)的學(xué)校學(xué)廚師，系統(tǒng)規(guī)范的學(xué)習(xí)模式，不僅讓你學(xué)到真本事，拿到廚師證，而且還能擁有高校畢業(yè)證書，畢業(yè)便推薦高薪工作，人生走起來一路順暢！

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