來源:學校新聞 編輯:佚名 時間:03-17 點擊:260
3月16日和17日，贛鄱大地春光明媚，江西新東方烹飪學院的校園里充滿著節(jié)日的氣氛。在校的青云譜校區(qū)和昌北校區(qū)學員聆聽來自云南新東方烹飪學院的宋云雕大師的精彩示范課。宋大師此次帶來了四道菜《云南過橋米線》、《蘭花山珍》、《美極雙椒鱸魚》、《蘭花鍋貼乳餅》，在出神入化的制作過程中，還向同學們介紹了滇菜和川菜的特色和烹飪中應該注意的烹飪技巧和烹飪理論知識，并熱情詳細的解答了學員的各種烹飪方面的疑問。
宋大師，烹飪大師、高級技師、高級考評員。1970年參加工作，先后在護國飯店、中國駐緬甸大使館、中國駐日內(nèi)瓦大使館工作，對滇菜、川菜有豐富的制作經(jīng)驗和技巧。
青云譜校區(qū)學員熱烈歡迎宋云雕大師
昌北校區(qū)學員熱烈歡迎宋云雕大師
宋云雕大師在講解示范教學的菜肴的烹飪要點
宋云雕大師在講解云南過橋米線的烹制要點
我院教務余主任在講解宋云雕大師展示的烹飪技巧和烹飪知識
宋云雕大師在熱情解答好學學子的疑問
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