江西新東方優(yōu)良學(xué)子積極參與第五屆中華鄉(xiāng)土菜國(guó)際烹飪大賽

    4月20日，第五屆中華鄉(xiāng)土菜國(guó)際烹飪大賽在南昌隆重舉行，江西新東方烹飪學(xué)院作為江西省知名廚師高技能人才培訓(xùn)基地成為此次大賽的主要協(xié)辦單位，不僅組織學(xué)員參與了大賽的組織協(xié)調(diào)工作，還組織學(xué)院優(yōu)良學(xué)員參與了筵席設(shè)計(jì)團(tuán)體賽和個(gè)人熱菜大賽，即讓學(xué)員開(kāi)闊了眼界，也讓學(xué)員有一個(gè)了解餐飲文化內(nèi)涵的機(jī)會(huì)，從而調(diào)動(dòng)學(xué)員學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。

    第五屆中華鄉(xiāng)土菜國(guó)際烹飪大賽的目的是：“促進(jìn)烹飪行業(yè)交流、推廣民間鄉(xiāng)土贛菜”，以弘揚(yáng)鄉(xiāng)土民俗文化、發(fā)掘贛菜美食精品為主題，是面向全國(guó)特色鄉(xiāng)土菜的大型比賽，是業(yè)界的一大盛會(huì)，每位參賽選手能借此機(jī)會(huì)大展技藝，更體驗(yàn)了中華鄉(xiāng)土菜烹飪技術(shù)的博大精深。本次大賽將成為推動(dòng)中國(guó)餐飲界鄉(xiāng)土菜交流、推動(dòng)中華鄉(xiāng)土菜烹飪技術(shù)及文化的重要平臺(tái)。本次大賽共吸引了來(lái)自北京、廣東、湖南、浙江、臺(tái)灣和香港等13個(gè)省市餐飲界200多精英廚師人才參與，大賽在“公開(kāi)、公平、公正”的主題下順利完成。

我院涂序鳳大師（左一）出席第五屆中華鄉(xiāng)土菜國(guó)際烹飪大賽開(kāi)幕式

香港食神戴龍大師在介紹食神炒飯的秘訣

江西新東方烹飪學(xué)院優(yōu)良學(xué)子在和香港食神戴龍大師同行交流 src="/images/uploadfile/201004/20100421090326394.jpg" border=0>
江西新東方烹飪學(xué)院優(yōu)良學(xué)子在和香港食神戴龍大師同行交流

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參加第五屆中華鄉(xiāng)土菜國(guó)際烹飪大賽的江西新東方烹飪學(xué)院優(yōu)良學(xué)員

第五屆中華鄉(xiāng)土菜國(guó)際烹飪大賽筵席設(shè)計(jì)團(tuán)體賽評(píng)委在給我院筵席展臺(tái)評(píng)分

江西新東方烹飪學(xué)院第五屆中華鄉(xiāng)土菜國(guó)際烹飪大賽團(tuán)體賽筵席展臺(tái) src="/images/uploadfile/201004/20100421084755664.jpg" border=0>
江西新東方烹飪學(xué)院第五屆中華鄉(xiāng)土菜國(guó)際烹飪大賽團(tuán)體賽筵席展臺(tái)

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江西新東方烹飪學(xué)院第五屆中華鄉(xiāng)土菜國(guó)際烹飪大賽團(tuán)體賽筵席展臺(tái)

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江西新東方烹飪學(xué)院第五屆中華鄉(xiāng)土菜國(guó)際烹飪大賽團(tuán)體賽筵席展臺(tái)

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江西新東方烹飪學(xué)院第五屆中華鄉(xiāng)土菜國(guó)際烹飪大賽團(tuán)體賽筵席展臺(tái)

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江西新東方烹飪學(xué)院第五屆中華鄉(xiāng)土菜國(guó)際烹飪大賽團(tuán)體賽筵席展臺(tái)

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江西新東方烹飪學(xué)院第五屆中華鄉(xiāng)土菜國(guó)際烹飪大賽團(tuán)體賽筵席展臺(tái)

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江西新東方烹飪學(xué)院第五屆中華鄉(xiāng)土菜國(guó)際烹飪大賽團(tuán)體賽筵席展臺(tái)

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江西新東方烹飪學(xué)院第五屆中華鄉(xiāng)土菜國(guó)際烹飪大賽團(tuán)體賽筵席展臺(tái)

江西新東方烹飪學(xué)院學(xué)子合影留念 src="/images/uploadfile/201004/20100421085506346.jpg" border=0>
部分參加第五屆中華鄉(xiāng)土菜國(guó)際烹飪大賽的江西新東方烹飪學(xué)院學(xué)子合影留念