【新生訪談】熱愛·選擇·堅持

來源:學(xué)校新聞編輯:江西新東方時間:07-24 點(diǎn)擊:128

這個陽光男孩叫周立軍，在江西新東方度過了他的17歲生日，來自江西吉安，現(xiàn)在是我校西餐主廚專業(yè)的一名新生。

初中畢業(yè)后，沒考上重點(diǎn)高中，周立軍在尊品西餐廳打了一年工。在這一年時間里，他做過服務(wù)生，水吧員，做了各種雜七雜八的事情，但真正的西餐烹飪手藝卻沒有學(xué)到什么，周立軍告訴我們在外面畢竟是打工，沒有人會主動教你怎么做。要想學(xué)到一點(diǎn)技術(shù)，就需要和領(lǐng)班關(guān)系好，領(lǐng)班才會教你。

其實(shí)大家也都能想象出來，在外打工，老板肯定不養(yǎng)閑人，每天工作很辛苦。師傅又不是很熱心教導(dǎo)，就算師傅愿意教，忙得昏天暗地也沒那么多的時間和精力去學(xué)。正是因?yàn)檫@樣，周同學(xué)毅然辭職。剛好姐姐在南昌上大學(xué)，告訴他可以來江西新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師，和父母實(shí)際考察后，他報讀了我院西餐主廚專業(yè)開始學(xué)習(xí)。

如今，周立軍正式學(xué)習(xí)已經(jīng)有1個多月了。他對現(xiàn)在的學(xué)習(xí)生活感到很滿意。因?yàn)閷W(xué)校里學(xué)到的東西跟他在西餐廳接觸到的東西是差不多的，這意味著他現(xiàn)在學(xué)的東西將來工作能夠真正地學(xué)以致用。而且老師會手把手教做菜，他終于能夠沉下心來好好學(xué)點(diǎn)真正的技術(shù)了。

加油吧！少年，愿你在江西新東方烹飪學(xué)校愉快學(xué)習(xí)，在這里，與一群志同道合的同學(xué)一起學(xué)校生活，追尋心中的夢。

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