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來源:健康養(yǎng)生 編輯:江西新東方烹飪學院 時間:07-12 點擊:53
紅酒雪梨：香甜可口，酒香濃郁，美容養(yǎng)顏，生津止渴。
準備材料：雪梨1個、丁香 適量、桂皮 適量、冰糖 適量、紅葡萄酒 適量。
步驟：
1、鍋中放入適量的丁香，桂皮，再倒入紅酒；
2、清洗雪梨，削皮，雪梨去核放入紅酒中；
3、用大火將紅酒煮沸，反復澆淋紅酒上色，文火熬制；
3、加入冰糖熬制，淋汁入味，文火熬制2小時即可出鍋
4、將煮好的紅酒雪梨出鍋、裝盤即可食用。
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