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來(lái)源:健康養(yǎng)生 編輯:江西新東方烹飪學(xué)院 時(shí)間:09-01 點(diǎn)擊:54
用綠豆熬制成美味的湯汁,將蓮藕的清香封存在沙煲里,一口再一口,品了又品，美味在口中縈繞。
準(zhǔn)備食材：
食材：蓮藕、去皮綠豆、龍骨、瑤柱碎
調(diào)料：姜、蔥、鹽，白糖。
烹調(diào)方法：
1.蓮藕洗凈，將蓮藕一頭切開，填入綠豆，用多根牙簽將口封�。�
2.蔥姜切末，鍋中加入油爆香姜片,倒入龍骨,倒入瑤柱，加水燒開，撈出瀝水；
3.煮湯,倒入龍骨，加入調(diào)味品，大火燒開；
4.將湯汁轉(zhuǎn)入壓力鍋，加入蓮藕，燜煮二十分鐘；
5.將蓮藕撈出，去皮直到切片，擺入煲中,湯汁入煲。
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