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來源:健康養(yǎng)生 編輯:諶 時間:01-19 點擊:39
花生排骨湯制作流程
主料：排骨300g
配料：花生50g、紅棗10g
小料：生姜4g、蔥2g
烹飪制作流程
（1）生姜片，蔥花，排骨改刀為塊
（2）清水500g，將排骨下鍋焯水去血腥味
（3）排骨撈起清水洗凈后，與花生、紅棗一起放入高壓鍋中
（4）高壓鍋壓制20分鐘
（5）裝盤，撒蔥花
2、注意事項
排骨小火慢燉，更具有營養(yǎng)價值
4、菜品特色
排骨：補腎、益氣、潤燥
養(yǎng)生角度來說,水燉花生米為佳的烹調(diào)方法.它具有不溫不火、易于入口及容易消化的特點,可說是老少皆宜
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