在江西學廚師，你選對培訓學校了嗎？

       學廚師，難的抉擇是如何選對適合自己的培訓場所，技師學校、餐飲培訓機構、甚至直接酒店實習，很多同學經(jīng)過一番對比后依然會把目光重新聚焦到江西新東方烹飪學校，這是為何呢？

       江西新東方烹飪學校和這些學習場所相比，它的自身特點就很明顯表現(xiàn)了出來，特別是作為專業(yè)廚師學校的一面：

       1、和技師學校、職業(yè)中專相比，專業(yè)的廚師學校由于只開設廚師一類的專業(yè)，在課程打磨方面會更用心、更專一，另外這里擁有先進的教學設備、理實一體化教室以及老師手把手教學和人手一灶的教學模式，更有與餐飲行業(yè)中接軌的“標準化”實操練習，讓學員在這里實現(xiàn)一份努力，多重收獲！

       2、和餐飲培訓機構相比，這里更像一所學校，開設的課程也以長期專業(yè)為主，需要學員用兩到三年學習，再加上十分重視以往文化課與現(xiàn)在技能課的無縫銜接，初高中生更容易去適應。在基本功培養(yǎng)方面，學校會給他們三個月的訓練，循序漸進，讓學員基本功更扎實。

       3、和酒店和餐飲企業(yè)相比，因為是學校的性質，校園學習氛圍更明顯，學習環(huán)境十分單純，不會存在急功近利的培養(yǎng)模式，再加上和同齡人一起跟著老師學習，孤獨感和失落感是根本不存在的，反而因為有了小伙伴的督促學習效果更好。畢業(yè)之后進入的企業(yè)，無論是薪酬還是工作環(huán)境都是社招進入后無法比擬的，成才的平臺會更高，視野會更廣。

       江西新東方烹飪學校實訓教學不同于傳統(tǒng)的教師講、學生聽的乏味方式，學生對于概念原理的掌握和現(xiàn)象的分析主要靠記憶，根本不能完全掌握菜品烹飪技能。而是采用“理論+實操”的教學方式，學生在掌握基本理論后，通過動手操作主動去探索和發(fā)現(xiàn)問題，自己獨立制作菜品，將老師講解的要點，熟練的運用到制作當中，對所學的問題提出各種假設，并努力加以驗證，從而使學生自己掌握整道菜品的精髓，讓學生們真正的掌握一技之長！