學(xué)廚師為什么要考證？有什么具體作用？

來源:行業(yè)新聞編輯:江西新東方時間:12-13 點擊:0

近日，國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于取消一批職業(yè)資格許可和認定事項的決定》，至此已取消百余項各類職業(yè)資格證書，僅剩140項證書認證，其中烹飪行業(yè)的證書認證都得以保留。幾百種職業(yè)資格證書陸續(xù)被取消，剩下的職業(yè)資格證書含金量也就越來越高。今年以來，越來越多的廚師以及從業(yè)者參加了職業(yè)技能鑒定，拿到了資格證書。

1/考職業(yè)技能證書有什么好處？

首先，現(xiàn)如今國家出臺相關(guān)政策，鼓勵持證上崗，并對達到相應(yīng)技術(shù)標準級別的技師進行財政補助政策。其次，受科技進步的影響，諸多知名企業(yè)都把是否擁有專項的技能證書作為招聘的考核標準，所以，持證更容易找到工作。

再次，隨著國家技能等級評定方案的出臺，出于評級的需要，開始改變以往只重技藝不重證書的做法，要求員工有技術(shù)的同時要具備職業(yè)資格證書。

2/必須考取職業(yè)技能證書嗎？

作為專業(yè)的技術(shù)人員，取得和專業(yè)技術(shù)相關(guān)的資格或職稱是非常有必要的，教師要有教師資格證，法律教育背景要考過法律職業(yè)資格，會計要考過會計職稱，工程師要進行工程師職稱評定……當(dāng)今社會中，職場的競爭十分激烈。證書就像敲門磚，它既是職業(yè)發(fā)展的需要，更是職位晉升的條件和跳槽的硬件，也將成為自己核心競爭力的體現(xiàn)。

就拿全國累計超500萬人參加的軟件考試來說，證書每年幫助上萬同學(xué)獲得職稱、大城市積分落戶、升職加薪、轉(zhuǎn)型升級、優(yōu)先獲得職場機會、企業(yè)招投標加分。

3/考技能證書為什么要趁早？

無論什么證書，越早考越容易過。例如，更加完善、健全的執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格考試時代將會到來，醫(yī)師資格考試越來越嚴，所以我們越早考過拿證就越好，往后只會更難。以駕駛證為例，如果你現(xiàn)在聽到別人說一兩千塊錢拿到駕照，那至少得是五年前。現(xiàn)在可不一樣了，在二線城市，學(xué)個車至少三千起，尤其是在上海，貴的時候突破萬元大關(guān)。

而國家越來越重視道路交通安全，對學(xué)員駕駛技能的要求在不斷提高，導(dǎo)致駕校必須花費多的時間培訓(xùn)學(xué)員，聘請更優(yōu)良的教練團隊提升培訓(xùn)質(zhì)量，培訓(xùn)經(jīng)營成本上升，學(xué)車費用也隨之水漲船高。

江西新東方烹飪學(xué)校開設(shè)有考試考證中心，負責(zé)學(xué)子的階段性考試、實踐考核以及權(quán)威認證的考試。學(xué)生在校期間就可以根據(jù)專業(yè)和需求考取相關(guān)證書，提升專業(yè)能力和競爭力。在為學(xué)生提供技能認證的同時，江西新東方烹飪學(xué)校和江西多所高校合作辦學(xué)，為學(xué)生提供學(xué)籍服務(wù)，畢業(yè)時技能、學(xué)籍雙豐收。

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