2021年南昌市“美食洪城”首屆廚藝大賽今日?qǐng)A滿閉幕！

來源:學(xué)校新聞編輯:江西新東方時(shí)間:10-25 點(diǎn)擊:368

2021年10月24日下午，由南昌市商務(wù)局、青云譜區(qū)人民政府主辦，青云譜區(qū)商務(wù)局、南昌市烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、江西新東方烹飪學(xué)校承辦的“2021年南昌市美食洪城首屆廚藝大賽”圓滿落下帷幕。

整場(chǎng)大賽受到社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，南昌市商務(wù)局黨組成員、副局長(zhǎng)胡足卿，南昌市商務(wù)局四級(jí)調(diào)研員陶東銘，青云譜區(qū)商務(wù)局黨組書記梁大鋒，南昌市餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊錦榮，江西新東方烹飪學(xué)校副校長(zhǎng)喻軍輝等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓蒞臨大賽閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮現(xiàn)場(chǎng)。線上直播同步進(jìn)行。

領(lǐng)導(dǎo)嘉賓蒞臨大賽閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮現(xiàn)場(chǎng)

在由江西新東方烹飪學(xué)校調(diào)酒老師帶來的精彩調(diào)酒表演中，南昌市“美食洪城”首屆廚藝大賽閉幕式正式拉開序幕。

經(jīng)過賽場(chǎng)激烈的角逐，在裁判公平公正的評(píng)判下，誕生出了數(shù)位優(yōu)良選手。本次大賽設(shè)立特金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)。大賽選手成績(jī)滿分為100分。其中，得分90分以上(含）的參賽選手獲得特金獎(jiǎng)；得分80-90分（含80分、不含90分）的參賽選手獲得金獎(jiǎng)；得分70-80分（含70分、不含80分）的參賽選手獲得銀獎(jiǎng)。領(lǐng)導(dǎo)嘉賓上臺(tái)，親自為他們頒發(fā)相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)。

金獎(jiǎng)

銀獎(jiǎng)

本次大賽也誕生了一大批榮譽(yù)稱號(hào)。其中，實(shí)際成績(jī)排名前10名的選手被授予“十大名廚”榮譽(yù)稱號(hào)，獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金人民幣5000元；實(shí)際成績(jī)排名11名到30名的選手分別被授予“洪城名廚”榮譽(yù)稱號(hào)。此外，更是有一批優(yōu)良的餐飲企業(yè)積極推廣贛菜，經(jīng)考察評(píng)選榮獲南昌市“十大名店”稱號(hào)。

十大名廚

（特金獎(jiǎng)）

洪城名廚

十大名店

本次大賽不僅涌現(xiàn)了一批基礎(chǔ)扎實(shí)、銳意創(chuàng)新的烹飪精英，更是對(duì)促進(jìn)烹飪行業(yè)發(fā)展具有重要意義，我校以高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格承辦此次賽事，旨在達(dá)到以賽促學(xué)習(xí)、以賽促發(fā)展、以賽促弘揚(yáng)、以賽促傳播的目的，從而掀起全民投身烹飪行業(yè)學(xué)技術(shù)、練本領(lǐng)的新風(fēng)向。

部分參賽菜品賞析

未來，江西新東方烹飪學(xué)校將以更專業(yè)化的態(tài)度致力于推動(dòng)美食的傳承，以全球化的視野踐行烹飪教育的品牌之路，用高度的責(zé)任心培育烹飪?nèi)瞬�，以高效的行�?dòng)力促進(jìn)贛菜發(fā)展，與社會(huì)各界的餐飲愛好者、從業(yè)者一起，為了贛菜的美好未來而不懈努力！

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2021年南昌市“美食洪城”首屆廚藝大賽今日隆重開幕！

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