廚藝精湛刀工為先 | 江西新東方烹飪學校刀工技能展

來源:學校新聞編輯:江西新東方時間:11-18 點擊:369

刀工，是檢驗一名廚師是否合格的重要標準。對于想要成就自己烹飪夢想的學子來說，精湛的刀工技巧，是他們實現(xiàn)廚師夢的首要步。近日，江西新東方烹飪學校特舉辦刀工技能比賽，校內(nèi)上演了一場刀刃上的精湛技藝。

刀工作為廚師的基本功，嫻熟的刀法需要不斷磨練方能練就，江西新東方學子深知夯實基礎的重要性，在校期間始終苦練不輟，所以這場刀工比拼中也足夠展現(xiàn)學子們耀眼的光彩！

隨著主持人宣布比賽開始后，精彩絕倫的刀工比賽就此展開，參賽的學員們個個眼神專注，讓平凡的食材以各種形態(tài)展現(xiàn)在觀者眼前，讓這看似普通的比賽變成一場視覺盛宴。

現(xiàn)代人對美食的要求日漸增多，不限于口味，開始追求色香味的完美統(tǒng)一，這促使著每位廚師不斷提升自己各方面的技巧，所以江西新東方烹飪學校也緊跟時代潮流，對每位同學的廚藝提出了嚴要求高標準。

類似此類的技能比賽還有很多，目的都是為了促進學子不斷地努力學習，提高自身基本技能，提高專業(yè)素質(zhì)，同時也為學子提供一個展示自我的平臺，營造良好的學習氛圍，這也正是我們校園文化的體現(xiàn)！

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