來源:學校新聞 編輯:江西廚師學校 時間:08-02 點擊:1831
“每天叫醒的不是鬧鐘而是夢想”,這是一種多么美好的感覺。提到“夢想”這個詞,我們既熟悉又陌生。熟悉是因為我們每個人從小就有夢想,而且夢想都很偉大和神圣,當別人問我們夢想的時候,我們都會很自豪地告訴別人我們的夢想;陌生是因為隨著年齡的增長,當我們在實現(xiàn)夢想的過程中遇到一些挫折和困難時,我們的夢想慢慢就變小了。我們一次又一次地跌倒,經(jīng)歷了人生的坎坎坷坷,慢慢地,我們就沒有夢想了,或者離較初的夢想越來越遠,但是堅持自己夢想的人是較讓人欽佩也是較有力量的人。
陽光自信的譚年梅
譚年梅,江西新東方烹飪學校大廚精英專業(yè)的學生,剛滿18歲的她是個很愛笑的小美女,每次見到她,總是看到一臉青春和陽光,家在江西吉安,因為是家中長女,她經(jīng)常需要幫助父母做一些家務(wù)勞動,要做飯菜給弟弟吃,慢慢的,很早的時候,她就體會到了做菜的樂趣,看著家人吃到自己做的菜的時候,小小年紀的她充滿了莫名的成就感,那時的她就很想多學點做菜的知識,多做一些好吃的菜給別人吃。初中畢業(yè)之后,去東莞工作了兩年,兩年的艱苦打工經(jīng)歷并未磨滅這個堅強的小姑娘的較大夢想,同學中有很多學護理學美發(fā)的都勸她也跟著一起學,但是她覺得那些都沒用還是學廚師好,回來后家人商量了一番,開明的父母很是支持她,但是家族中有很多長輩都是重男輕女都反對,覺得一個女孩子還學廚師,有點浪費錢,因為這個,好不容易來到江西新東方烹飪學校的她就很節(jié)儉的要求自己,剛來學校,因為要置辦一些生活用品,所以錢花的也有點多,因為這個她覺得有點愧疚父母,并且也對他們說以后都不會用這么多錢了。
在認真練習翻鍋的譚年梅
也是因為來學廚師機會不易,譚年梅更加珍惜每一次的學習機會,課堂上練習翻鍋掂勺總是較認真的一個,軍訓時,班主任安排她來幫班上同學煮綠豆湯,利用這個空隙時間,她會提著一口鍋到學校的翻鍋棚,練習幾分鐘,再去實踐大廳查看綠豆湯煮的情況,接著再返回繼續(xù)練習。因為有了這樣的付出,一起練習的班上其它兩位女生說起她的時候是一臉羨慕:“翻鍋,譚是較好的,我們都沒她熟練。”聽到同學這樣的評價,譚年梅笑了,燦爛中略顯羞澀的笑容讓午后斜射進練習棚的陽光都變得無比溫柔。
忙著煮班上綠豆湯的譚年梅
說起現(xiàn)在的新環(huán)境,她較擔心自己的一點就是會不會長胖了很多,因為隔壁班很多學西點的女孩子下課后經(jīng)常會把她們自己做的糕點餅干拿到她宿舍給她們吃,這些都是離家在外的女孩子們平日的互相幫助和照顧總是能讓譚年梅找到在家的感覺。
幫同學整理軍訓衣服的譚年梅
對于未來,譚年梅是滿滿的自信與憧憬,她笑著說:“我媽都說我不做廚師都有點浪費了,這證明我有天分,而做一名好的廚師也一直是我的夢想,我想興趣加上我自己的刻苦努力,畢業(yè)之后,一定是一身的專業(yè)技能,若干年之后,再在我家鄉(xiāng)那邊開一家餐館,每天做菜給別人吃,這樣我就很滿足了。
軍訓休息了和同學一起合個影
有的時候我們不一定能夠?qū)崿F(xiàn)夢想,但我們一定要有一個夢想,并且每當想到這個夢想我們就很激動、興奮、快樂和幸福。我們需要的是在追尋夢想的道路上全力以赴,我們經(jīng)常說夢想成真,希望譚年梅這個有著自己真正夢想的人可以成真。
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