學(xué)技術(shù)，像趙丹一樣用美食改變自己的生活

 
征服評(píng)委的是精湛的實(shí)力

    東方衛(wèi)視《頂級(jí)廚師》的熱播，讓新東方烹飪學(xué)校西點(diǎn)專業(yè)的趙丹成為眾人眼中的明星媽媽，曾經(jīng)的她為了照顧家人來(lái)到新東方烹飪學(xué)校西點(diǎn)專業(yè)學(xué)習(xí)，那時(shí)的她只有一個(gè)小小的夢(mèng)想，那就是通過(guò)自己的努力改變生活。在校園里，年紀(jì)稍長(zhǎng)的趙丹比起其他人更加珍惜這份學(xué)習(xí)的時(shí)光，實(shí)操課上她總是在林嚴(yán)老師身邊仔細(xì)觀察老師的一舉一動(dòng)，用心記錄老師示范的每個(gè)細(xì)節(jié)，糖藝課上她可以忘我的坐在那里一坐就是幾個(gè)小時(shí)，手上經(jīng)常被高溫的糖漿燙出水泡，但是這些苦都沒(méi)有讓趙丹放棄心中的夢(mèng)想，那就是屬于自己的小小的溫馨的蛋糕店。

海選中劉一帆對(duì)這道羅漢大蝦非常滿意

    選擇好了方向，接下來(lái)就是堅(jiān)定不移的走下去，在學(xué)校里，趙丹為了讓重病的母親能夠吃到更好更營(yíng)養(yǎng)的美食經(jīng)常向中烹專業(yè)的老師請(qǐng)教，如何搭配、如何做更營(yíng)養(yǎng)、怎么才能保證口味。本身對(duì)于烹飪的天賦讓她在學(xué)校里如魚(yú)得水，低調(diào)的她也是班里同學(xué)們的知心姐姐，趙丹總會(huì)以自己的經(jīng)歷告誡他們，不要荒廢時(shí)間，利用這有限的時(shí)間學(xué)好技術(shù)，有了一技之長(zhǎng)才將來(lái)才能在社會(huì)上有立足的資本。在老師的鼓勵(lì)下，趙丹帶著自己的糖藝作品和提拉米蘇參加了《頂級(jí)廚師》沈陽(yáng)站的海選，熟練地技藝和完美的味道讓趙丹順利晉級(jí)復(fù)賽，復(fù)賽中，各大酒店的行政總廚們更是對(duì)趙丹帶來(lái)的參雞湯贊不絕口。順利進(jìn)入上海的趙丹此時(shí)才意識(shí)到自己將會(huì)與各路美食高手對(duì)決，首要場(chǎng)如果不拿出些實(shí)力一定會(huì)殘招淘汰，較后她向新東方烹飪學(xué)校中烹專業(yè)老師請(qǐng)教并自己整理了宮廷名菜羅漢大蝦的制作方法，加上自己做的糖藝作品，一個(gè)《頂級(jí)廚師》的Logo贏得了三位美食評(píng)委的全票通過(guò)。

學(xué)技術(shù)笑看自己的未來(lái)路

    較后的決賽中，趙丹與洪宏星對(duì)決，每人選擇三道菜，一道前菜一道正餐一道甜品，趙丹在較后的甜點(diǎn)選擇了自己較駕輕就熟的慕斯蛋糕，在新東方烹飪學(xué)校里趙丹的蛋糕也是做得很好，用她的班主任林老師的話說(shuō)趙丹的強(qiáng)項(xiàng)就是學(xué)的快，味道掌握的準(zhǔn)。較后，趙丹的草莓果凍慕斯蛋糕獲得了曹可凡“完美無(wú)缺”的盛贊，豐富的口感，Q彈爽口的味道也贏得了藍(lán)帶國(guó)際學(xué)院總廚的認(rèn)可，經(jīng)過(guò)了緊張的2個(gè)半小時(shí)的比賽時(shí)間，趙丹以完美的表現(xiàn)成功挑戰(zhàn)自己贏得了《頂級(jí)廚師》第二季的頭銜，同時(shí)獲得了國(guó)際藍(lán)帶學(xué)院進(jìn)修的機(jī)會(huì)，并得到了在藍(lán)帶國(guó)際學(xué)院帶薪實(shí)習(xí)的難得機(jī)會(huì)。

    也許選擇西點(diǎn)是趙丹較平凡的想法，但是正是這個(gè)較平凡的選擇贏得了她較榮耀的時(shí)刻，學(xué)技術(shù)改變自己，相信你也可以。