首頁 > 新聞中心 > 健康養(yǎng)生
來源:健康養(yǎng)生 編輯:江西新東方烹飪學(xué)院 時間:09-19 點擊:90
老干媽醬排骨色澤醬紅，肉質(zhì)酥爛，骨香濃郁，汁濃味鮮，是一道老少皆宜的營養(yǎng)美食。
準(zhǔn)備食材：
主料：豬排骨、老干媽香辣醬。
輔料：獨蒜、老姜、料酒、鹽。
操作步驟：
1.排骨洗凈斬段飛水，撈出瀝干水分；
2.姜、蒜均剁末；
3.鍋中放油燒至五成熱，下姜、蒜末炒出香味；
4.再下老干媽香辣醬稍炒；
5.倒入排骨、料酒翻炒約兩分鐘；
6.加一至兩斤水（視個人喜歡排骨的軟硬度而定），加蓋用大火燒沸后改小火；
7.燒到湯汁將干時放鹽，改大火收汁；
8.湯汁收干至亮油時，起鍋裝盤即可上桌。
來江西新東方學(xué)技術(shù)+升學(xué)+優(yōu)質(zhì)就業(yè)
多大了：
| 專業(yè)設(shè)置 | 關(guān)于我們 | 報名咨詢 | 江西新東方官方微信 | 在線報名 |
|---|---|---|---|---|
|
|
|
地址：中國江西省南昌市井岡山大道379號
電話：0791-88458082
贛ICP備11001980號-1 版權(quán)所有：江西南昌新東方烹飪中專學(xué)校
贛公網(wǎng)安備 36010402000223號
